Новости города БезФормата.Ru
Майкоп
Главные новости
 
Задать вопрос?

Фермерский секрет Михаила Исакова

o_200_200_16777215_00_images_2017_03_28.03_IMG_20170312_171355.jpg - Газета Майкопские новости
Фото: maykop-news.ru

Молочное животноводство с советских времен справедливо считается трудной и низкорентабельной отраслью, что и привело за годы рыночных реформ к ликвидации коров в крупных и значительному сокращению в личных хозяйствах горожан и жителей пригородных сельских населенных пунктов. Однако не все в этой отрасли покатились по наклонной плоскости. Есть еще и такие, которые вопреки всем кризисам все также пасут своих симпатичных буренок и снабжают горожан отличным домашним молоком. Чтобы разобраться с этим непостижимым по нынешним временам явлением, «МН» побывали на днях в фермерском хозяйстве Михаила Исакова в поселке Северном.
Михаил Исаков — глава небольшой молочной фермы «Лилия», что в поселке Северном, родился в 1970 году в далеком Петропавловске-Камчатском. Но обстоятельства сложились так, что родители переехали в Адыгею, и дальнейшее образование Михаил получил в городской школе №19. Потом были годы учебы на ветеринарном отделении Майкопского сельскохозяйственного техникума и службы в армии. А тонкости ухода за животными молодой человек постигал на расположенной рядом с поселком молочной ферме совхоза «Майкопский №10». Начинал скотником, был учетчиком молока, ветеринарным фельдшером.
В середине 90-х, когда дела в совхозе пошли совсем плохо, ушел с фермы на «вольные хлеба». Стал дома содержать скот, обзавелся трактором  и оказывал услуги горожанам по вспашке дач и огородов. Постепенно приобрел необходимую технику, накопил опыт и связи по сбыту молока. И в 2004 году зарегистрировал в налоговой инспекции крестьянское (фермерское ) хозяйство с красивым именем «Лилия».
Мы встретились с Михаилом Исаковым у корпуса, где содержится его стадо. По словам хозяина, в корпусе находятся 25 голов крупного рогатого скота, в том числе 13 коров-кормилиц. Для обеспечения их кормами фермер имеет 15 гектаров пастбищ и 65 гектаров пашни. Для ее обработки есть техника, которую его коллеги  по сайту «Фермер.ру» не без юмора называют «раритетной». По сути это небольшой музей советских тракторов и сельхозмашин под открытым небом. Тут тебе гусеничный «ДТ-75», два «МТЗ», ростовская «Нива» и другой инвентарь. Правда, у музея есть нечто, характеризующее хозяина с самой лучшей стороны: она вся в исправном состоянии.
Как всякий профессионал, фермер стремится создать стадо с высокой продуктивностью. И это ему удается. В этом помогли знания, полученные в техникуме, информация из интернета и большой опыт практического содержания и кормления животных. Обладая столь ценными знаниями и навыками, Михаил Валерьевич  в последние годы целенаправленно работал над улучшением породного состава свого стада. Давно пришел к выводу о том, что красавцы голштино-фризы не подходят к нашим почвам и жаркому климату. И потому формирует стадо на основе родной красной степной породы с приливом крови родственных англерской и красной датской пород крупного рогатого скота. Такие животные хорошо сочетают в себе выносливость первых и высокие надои вторых. В результате средняя продуктивность фермерских коров достигает 3500–4000 килограммов молока в год.
Другой «секрет» устойчивости  «Лилии» заключается в хорошей организации  пастбищного содержания буренок. В хозяйстве есть 15 гектаров огороженной земли. Животные в зависимости от погоды 7–8 месяцев в году находят там себе подножный корм. Гордостью фермера является то, что корпус и пастбище оборудованы автопоилками, из которых скот пьет ключевую горную воду из Майкопского группового водовода.
На зиму в хозяйстве заготавливают рулонное сено и выращивают фуражное зерно, часть которого отдают собственникам арендуемых земельных паев в счет оплаты. За счет наличия собственных дешевых кормов и довольно высокой продуктивности фермер сводит концы с концами. И даже работает на перспективу. Животновод — непременный участник ежегодной агропромышленной выставки в Усть-Лабинске.
Близость маленькой фермы к городу снимает одну из главных фермерских головных болей — сбыт продукции. По мнению хозяина, сегодня выросло поколение горожан, не знающее вкуса домашнего парного молока. И чтобы одолеть этот «нонсенс», он продает его на месте всего по 40 рублей за литр, тогда как цена на «полторашки» молока на Центральном рынке доходит до 80 рублей. Летом в сезон «большого молока» часть продукции  фермер использует для получения отличного адыгейского сыра, ставшего визитной карточкой нашей республики. Освоил и технологию его копчения с использованием буковой щепы. За сыром к нему приезжают предприниматели из Ленинградской области и других регионов России.
А самый главный фермерский «секрет» состоит в том, что все в этом маленьком и хлопотном хозяйстве Михаил его жена Елена, сыновья Сергей и Виктор делают своими умелыми и сильными руками. Это то самое хозяйство семейного типа, которому так много внимания уделил в своих работах организатор и теоретик фермерства в России Александр Чаянов. А вдохновляет их на ежедневный без выходных труд любовь главы семьи к своему нелегкому, но такому интересному и нужному всем делу.

В Адыгее автомобиль у нового владельца изъяли за долги предыдущего собственника - Go01.ruФото из открытых источников - Автомобиль жителя Красногвардейского района, зарегистрированный за должником и не снятый с учета после продажи, изъят судебными приставами.
24.11.2017 Go01.ru
Адыгея вошла в число лидеров по реализации общественных предложений ОНФ - Go01.ruФото из открытых источников Адыгея вошла в число субъектов-лидеров, где реализовано более 80% общественных предложений, направленных на улучшение качества жизни населения.
24.11.2017 Go01.ru
Мастер-класс золотого шитья состоится в филиале музея Востока - Аргументы и ФактыЗолотошвейное искусство адыгов славилось изяществом исполнения, богатством и оригинальностью орнаментальных композиций, совершенством техники Золотое шитьё долгие годы остаётся одним из брендов культуры черкесов.
24.11.2017 Аргументы и Факты
Власти Адыгеи обсудили противодействие незаконному обороту древесины - Аргументы и ФактыВ лесной отрасли и деревообработке насчитывается 355 налогоплательщиков. В Доме правительства республики состоялось заседание Комиссии по противодействию незаконным заготовкам и обороту древесины.
24.11.2017 Аргументы и Факты
В Адыгее планируют ликвидировать очередность на предоставление земли многодетным семьям - Go01.ruФото из открытых источников Порядка 3,8 тысяч многодетных семей в Адыгее изъявили желание получить земельные участки.
24.11.2017 Go01.ru
Туркомплекс в Адыгее стал победителем конкурса «100 Лучших Товаров России» - Аргументы и ФактыКонкурс проводится в два этапа, региональный и федеральный, по шести номинациям Отель «Даховская Слобода» в Адыгее стал лучшим на конкурсе «100 Лучших Товаров России».
24.11.2017 Аргументы и Факты
narkotiki_marikhuanna_konoplya_001.JPG - МВД Республики АдыгеяВ Адыгее сотрудники органов внутренних дел продолжают работу по выявлению и документированию фактов незаконного оборота наркотиков.
24.11.2017 МВД Республики Адыгея
phjreh - Советская АдыгеяПрокуратура Майкопа проводит проверку соблюдения действующего законодательства в связи с отравлением двух учащихся старших классов общеобразовательной школы города Майкопа,
24.11.2017 Советская Адыгея
proverka - Советская АдыгеяОрганы образования республики примут профилактические меры после инцидента с учениками майкопской школы, отравившимися психотропным веществом неизвестного происхождения.
24.11.2017 Советская Адыгея
Жителю Шовгеновского района может грозить до трех лет лишения свободы - Аргументы и Факты
Жителю Шовгеновского района может грозить до трех лет лишения свободы
На допросе подозреваемый не отрицал вину и рассказал, для каких целей хранил запрещённое вещество Житель Шовгеновского района завернул марихуану в газету и спрятал в своём же домовладении.
Аргументы и Факты
vrach - Советская Адыгея
Двое школьников из столицы Адыгеи доставлены в больницу с отравлением психотропным веществом
Двое старшеклассников одной из школ Майкопа доставлены в республиканскую детскую клиническую больницу с отравлением психотропным веществом неизвестного происхождения.
Советская Адыгея
dtp - Советская Адыгея
Под скрежет тормозов
На территории Адыгеи с начала года в ДТП погибло почти 80 человек Сразу две аварии с участием велосипедистов за одни сутки произошли в Майкопском районе.
Советская Адыгея
yfwntfnh - Советская Адыгея«Кабала святош» станет первой постановкой, которую покажет Национальный театр Адыгеи им.
24.11.2017 Советская Адыгея
Республиканский семинар «Дети и книги: векторы чтения» - Министерство культурыВ условиях информационной глобализации ослабление интереса к чтению – общемировая тенденция, а в России эта проблема приобретает более острый характер.
24.11.2017 Министерство культуры
Мастер-класс золотого шитья состоится в филиале музея Востока - Аргументы и ФактыЗолотошвейное искусство адыгов славилось изяществом исполнения, богатством и оригинальностью орнаментальных композиций, совершенством техники Золотое шитьё долгие годы остаётся одним из брендов культуры черкесов.
24.11.2017 Аргументы и Факты
adam - Советская Адыгея
Такие похожие и такие разные
Вот уже третий год с целью совершенствования качества культурного обслуживания населения,
Советская Адыгея
IMG 2110 - Советская Адыгея
От адыгейского щэляма до украинского борща
Для многонациональной Адыгеи, где проживают представители более 100 национальностей, тема смешанных браков не нова.
Советская Адыгея
Вечный танец. Виктория Едиджи - о силе фольклора и образе адыга - Аргументы и Факты
Вечный танец. Виктория Едиджи - о силе фольклора и образе адыга
В интервью ADIGEA.AIF.RU Виктория Едиджи рассказала о репертуаре танцевального коллектива, этнокультуре и профессии педагога.
Аргументы и Факты
Фото: www.go01.ru - Go01.ruДействующие игроки ФК «Дружба» Адам Датхужев и Тагир Хуако сегодня были замечены в Майкопе, покупающими кофе в свои кружки.
24.11.2017 Go01.ru
bzase - Советская АдыгеяВ эти минуты в городе Старый Оскол идут соревнования Первенства России по тяжелой атлетике (1999 год и моложе).
24.11.2017 Советская Адыгея
Сегодня состоялся лично-командный чемпионат МВД по Республике Адыгея и спортивного общества «Динамо» по борьбе самбо.
24.11.2017 МВД Республики Адыгея
boks - Советская Адыгея
Каждому по медали
Спортсмены Адыгеи привезли шесть наград с престижного турнира В Славянском районе прошел турнир по боксу на призы кубанского спортсмена, чемпиона мира и многократного чемпиона России в легком весе Сергея Водопьянова.
Советская Адыгея
sambo - Советская Адыгея
Будущее за ними
Помимо Майкопа, в соревнованиях, посвященных Всероссийскому дню самбо, среди юношей 2003 года рождения и моложе приняли участие еще два района республики.
Советская Адыгея
gto - Советская Адыгея
Ради золотого значка
В Майкопе старшеклассники сдают нормы ГТО Начался прием нормативов ГТО у старшеклассников столицы республики — третья (13-15 лет) и четвертая (16-17 лет) возрастная ступень.
Советская Адыгея
В Адыгее активизируют работу по выделению участков многодетным семьям - Аргументы и ФактыДля устранения очередности в настоящее время необходимо предоставить гражданам более двух тысяч земельных участков Сегодня на заседании Кабинета Министров РА, которое провел глава РА Мурат Кумпилов,
23.11.2017 Аргументы и Факты
В Адыгее прошло чествование многодетных матерей - Исполнительные органы государственной властиВ Госфилармонии РА состоялось торжественное собрание, посвящённое Дню матери.
23.11.2017 Исполнительные органы государственной власти
inver - Советская АдыгеяВ Москве прошло XVIII заседание Координационного совета федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011–2018 годы)».
23.11.2017 Советская Адыгея
В Адыгее прошло чествование многодетных матерей - Аргументы и Факты
В Адыгее прошло чествование многодетных матерей
Поздравить виновниц праздника прибыл глава Адыгеи Мурат Кумпилов. В Госфилармонии РА состоялось торжественное собрание, посвящённое Дню матери.
Аргументы и Факты
Мастер-класс золотого шитья состоится в филиале музея Востока - Аргументы и Факты
Мастер-класс золотого шитья состоится в филиале музея Востока
Золотошвейное искусство адыгов славилось изяществом исполнения, богатством и оригинальностью орнаментальных композиций, совершенством техники Золотое шитьё долгие годы остаётся одним из брендов культуры черкесов.
Аргументы и Факты
Власти Адыгеи обсудили противодействие незаконному обороту древесины - Аргументы и Факты
Власти Адыгеи обсудили противодействие незаконному обороту древесины
В лесной отрасли и деревообработке насчитывается 355 налогоплательщиков. В Доме правительства республики состоялось заседание Комиссии по противодействию незаконным заготовкам и обороту древесины.
Аргументы и Факты
В Адыгее прошло чествование многодетных матерей - Исполнительные органы государственной властиВ Госфилармонии РА состоялось торжественное собрание, посвящённое Дню матери.
23.11.2017 Исполнительные органы государственной власти
Глава Адыгеи принял участие в видеоконференции с Дмитрием Козаком - Исполнительные органы государственной властиСегодня Заместитель Председателя Правительства РФ Дмитрий Козак провёл совещание в режиме видеоконференции с руководителями регионов.
24.11.2017 Исполнительные органы государственной власти
В Адыгее активизируют работу по выделению участков многодетным семьям - Аргументы и ФактыДля устранения очередности в настоящее время необходимо предоставить гражданам более двух тысяч земельных участков Сегодня на заседании Кабинета Министров РА, которое провел глава РА Мурат Кумпилов,
23.11.2017 Аргументы и Факты
        Управлением Роскомнадзора по Южному федеральному округу рассмотрено обращение гр.
24.11.2017 Роскомнадзор
phjreh - Советская АдыгеяПрокуратура Майкопа проводит проверку соблюдения действующего законодательства в связи с отравлением двух учащихся старших классов общеобразовательной школы города Майкопа,
24.11.2017 Советская Адыгея