Новости города БезФормата.Ru
Майкоп
Главные новости
 
Задать вопрос?

Фермерский секрет Михаила Исакова

o_200_200_16777215_00_images_2017_03_28.03_IMG_20170312_171355.jpg - Газета Майкопские новости
Фото: maykop-news.ru

Молочное животноводство с советских времен справедливо считается трудной и низкорентабельной отраслью, что и привело за годы рыночных реформ к ликвидации коров в крупных и значительному сокращению в личных хозяйствах горожан и жителей пригородных сельских населенных пунктов. Однако не все в этой отрасли покатились по наклонной плоскости. Есть еще и такие, которые вопреки всем кризисам все также пасут своих симпатичных буренок и снабжают горожан отличным домашним молоком. Чтобы разобраться с этим непостижимым по нынешним временам явлением, «МН» побывали на днях в фермерском хозяйстве Михаила Исакова в поселке Северном.
Михаил Исаков — глава небольшой молочной фермы «Лилия», что в поселке Северном, родился в 1970 году в далеком Петропавловске-Камчатском. Но обстоятельства сложились так, что родители переехали в Адыгею, и дальнейшее образование Михаил получил в городской школе №19. Потом были годы учебы на ветеринарном отделении Майкопского сельскохозяйственного техникума и службы в армии. А тонкости ухода за животными молодой человек постигал на расположенной рядом с поселком молочной ферме совхоза «Майкопский №10». Начинал скотником, был учетчиком молока, ветеринарным фельдшером.
В середине 90-х, когда дела в совхозе пошли совсем плохо, ушел с фермы на «вольные хлеба». Стал дома содержать скот, обзавелся трактором  и оказывал услуги горожанам по вспашке дач и огородов. Постепенно приобрел необходимую технику, накопил опыт и связи по сбыту молока. И в 2004 году зарегистрировал в налоговой инспекции крестьянское (фермерское ) хозяйство с красивым именем «Лилия».
Мы встретились с Михаилом Исаковым у корпуса, где содержится его стадо. По словам хозяина, в корпусе находятся 25 голов крупного рогатого скота, в том числе 13 коров-кормилиц. Для обеспечения их кормами фермер имеет 15 гектаров пастбищ и 65 гектаров пашни. Для ее обработки есть техника, которую его коллеги  по сайту «Фермер.ру» не без юмора называют «раритетной». По сути это небольшой музей советских тракторов и сельхозмашин под открытым небом. Тут тебе гусеничный «ДТ-75», два «МТЗ», ростовская «Нива» и другой инвентарь. Правда, у музея есть нечто, характеризующее хозяина с самой лучшей стороны: она вся в исправном состоянии.
Как всякий профессионал, фермер стремится создать стадо с высокой продуктивностью. И это ему удается. В этом помогли знания, полученные в техникуме, информация из интернета и большой опыт практического содержания и кормления животных. Обладая столь ценными знаниями и навыками, Михаил Валерьевич  в последние годы целенаправленно работал над улучшением породного состава свого стада. Давно пришел к выводу о том, что красавцы голштино-фризы не подходят к нашим почвам и жаркому климату. И потому формирует стадо на основе родной красной степной породы с приливом крови родственных англерской и красной датской пород крупного рогатого скота. Такие животные хорошо сочетают в себе выносливость первых и высокие надои вторых. В результате средняя продуктивность фермерских коров достигает 3500–4000 килограммов молока в год.
Другой «секрет» устойчивости  «Лилии» заключается в хорошей организации  пастбищного содержания буренок. В хозяйстве есть 15 гектаров огороженной земли. Животные в зависимости от погоды 7–8 месяцев в году находят там себе подножный корм. Гордостью фермера является то, что корпус и пастбище оборудованы автопоилками, из которых скот пьет ключевую горную воду из Майкопского группового водовода.
На зиму в хозяйстве заготавливают рулонное сено и выращивают фуражное зерно, часть которого отдают собственникам арендуемых земельных паев в счет оплаты. За счет наличия собственных дешевых кормов и довольно высокой продуктивности фермер сводит концы с концами. И даже работает на перспективу. Животновод — непременный участник ежегодной агропромышленной выставки в Усть-Лабинске.
Близость маленькой фермы к городу снимает одну из главных фермерских головных болей — сбыт продукции. По мнению хозяина, сегодня выросло поколение горожан, не знающее вкуса домашнего парного молока. И чтобы одолеть этот «нонсенс», он продает его на месте всего по 40 рублей за литр, тогда как цена на «полторашки» молока на Центральном рынке доходит до 80 рублей. Летом в сезон «большого молока» часть продукции  фермер использует для получения отличного адыгейского сыра, ставшего визитной карточкой нашей республики. Освоил и технологию его копчения с использованием буковой щепы. За сыром к нему приезжают предприниматели из Ленинградской области и других регионов России.
А самый главный фермерский «секрет» состоит в том, что все в этом маленьком и хлопотном хозяйстве Михаил его жена Елена, сыновья Сергей и Виктор делают своими умелыми и сильными руками. Это то самое хозяйство семейного типа, которому так много внимания уделил в своих работах организатор и теоретик фермерства в России Александр Чаянов. А вдохновляет их на ежедневный без выходных труд любовь главы семьи к своему нелегкому, но такому интересному и нужному всем делу.

Полицейский из Адыгеи завоевал серебро на соревнованиях по самбо - Информационное агенстсво НатПресс16 февраля в городе Санкт-Петербурге завершился лично-командный чемпионат МВД России по самбо.
24.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
21 марта в Майкопе будет «Солнечный денек» - Go01.ruФото: Анна Рауд «Солнечный денек» - так называется акция, участниками которой станут детишки с синдромом Дауна, проживающие как в Майкопе, так и районах республики.
23.02.2018 Go01.ru
В Адыгее владельцев пивных будут привлекать к ответственности за несовершеннолетних посетителей - Go01.ruФото из открытых источников На ХХII заседании Госсовета-Хасэ РА депутатами принят Закон «О внесении изменения в статью 3 Закона Республики Адыгея «Об отдельных мерах по защите прав ребенка»,
23.02.2018 Go01.ru
Майкопский ветеран стал инициатором велопробега - Go01.ruФото: пресс-служба МО "Город Майкоп" В преддверии Дня защитника Отечества комитетом по физической культуре и спорту администрации Майкопа был проведен велопробег.
23.02.2018 Go01.ru
В Майкопе прошла акция «В армию на денек» (ФОТО, ВИДЕО) - Go01.ruФото: ОНФ в РА В канун Дня защитника Отечества молодые активисты регионального отделения ОНФ в Республике Адыгея присоединились к Всероссийской акции «В армию на денек», которая прошла в Майкопе.
23.02.2018 Go01.ru
День защитника Отечества - Информационное агенстсво НатПрессУважаемые военнослужащие всех родов войск и ветераны Вооруженных сил! Дорогие земляки!
23.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
За сутки в Майкопе украли два мобильных телефона - Аргументы и ФактыДвух подозреваемых оперативники задержали по горячим следам Сотрудники полиции задержали подозреваемоых в кражах мобильных телефонов в Майкопе, сообщает пресс-служба УМВД России по Республике Адыгея.
24.02.2018 Аргументы и Факты
В Адыгее разыскивают без вести пропавшего 64-летнего мужчину - Аргументы и ФактыВ розыск объявлен Владимир Шмаков В Адыгее разыскивают без вести пропавшего 64-летнего жителя Майкопского района.
23.02.2018 Аргументы и Факты
В Майкопе в результате ДТП на перекрестке пострадала женщина - Go01.ruФото из открытых источников В Майкопе в результате столкновения автомобиля ВАЗ-2112 с Ладой Приорой получила ранения 37-летняя женщина.
23.02.2018 Go01.ru
В Адыгее заключенный колонии осужден за вербовку сокамерников в ИГ - Аргументы и Факты
В Адыгее заключенный колонии осужден за вербовку сокамерников в ИГ
Злоумышленника приговорили к семи годам лишения свободы Вступил в законную силу приговор Северо-Кавказского окружного военного суда в отношении исламского неофита, уроженца Волгоградской области,
Аргументы и Факты
В Майкопе заместителя директора магазина осудили за мошенничество - Аргументы и Факты
В Майкопе заместителя директора магазина осудили за мошенничество
С осужденной взыскали сумму причиненного ущерба Майкопский районный суд вынес приговор по уголовному делу в отношении местной жительницы.
Аргументы и Факты
В Адыгее за каждым несовершеннолетним преступником будет закреплен куратор
Вице-премьер Наталья Широкова провела заседание республиканской комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав.
Советская Адыгея
Проект Фатимы Теучеж. Диалог культур древних народов Интервью Замудина Гучева - Информационное агенстсво НатПрессПроект Фатимы Теучеж. Диалог культур древних народов Интервью Замудина Гучева Замудин Гучев - мастер-исследователь традиционного искусства адыгов, заслуженный художник Республики Адыгея ,
24.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Гогуноков Мухарбий Айсович - Информационное агенстсво НатПрессНародный художник Республики Адыгея , Лауреат Государственной премии Республики Адыгея Мухарбий Гогуноков родился 1 мая 1938 года в ауле Блечепсин Кошехабльского района Адыгеи.
22.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Мурат Кумпилов и Саид Багов обсудили вопросы  развития театрального искусства в Адыгее - Исполнительные органы государственной властиСегодня Глава Адыгеи Мурат Кумпилов встретился с Заслуженным артистом РФ, лауреатом премии Москвы Саидом Баговым.
22.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
Фото Алексея Гусева - Советская Адыгея
Юных талантливых жителей Адыгеи направят на обучение в театральный институт имени Щукина
Сегодня глава Адыгеи Мурат Кумпилов встретился с заслуженным артистом РФ, лауреатом премии Москвы Саидом Баговым.
Советская Адыгея
Фото Артура Лаутеншлегера - Советская Адыгея
В Картинной галерее Адыгеи открылась выставка, посвященная 75-летию Сталинградской битвы
Экспозицию «Защитникам Отечества» составили работы заслуженных художников России и Адыгеи.
Советская Адыгея
Фото Артура Лаутеншлегера - Советская Адыгея
В Национальной библиотеке Адыгеи начался капитальный ремонт
Вопрос о необходимости капитального ремонта Национальной библиотеки РА возник давно.
Советская Адыгея
Велосипедисты из Адыгеи установили рекорд в командной гонке - Аргументы и ФактыСоревнования проходят в Питере Велосипедисты из Адыгеи установили рекорд в командной гонке в Санкт-Петербурге.
21.02.2018 Аргументы и Факты
Команда МГТУ одержала победу в матче с соперниками из АГУ - МГТУ15 февраля состоялась матчевая встреча по баскетболу между юношескими командами Политехнического колледжа МГТУ и МГГТК АГУ, приуроченная к 25-летию образования нашего университета.
22.02.2018 МГТУ
Фото из открытых источников - Советская АдыгеяВ рамках традиционных экстремальных гонок на внедорожниках в Адыгее 23-24 февраля состоится Кубок Краснодарского края по трофи-рейдам.
22.02.2018 Советская Адыгея
Фото СШОР по тяжелой атлетике Адыгеи - Советская Адыгея
Спортсмен из Адыгеи завоевал «бронзу» на Первенстве России по тяжелой атлетике
Первенство России среди юношей и девушек 15-17 лет проходит в эти дни в городе Тула.
Советская Адыгея
Полицейский из Адыгеи завоевал серебро на соревнованиях по самбо - Аргументы и Факты
Полицейский из Адыгеи завоевал серебро на соревнованиях по самбо
В соревнованиях приняли участие более 400 спортсменов 16 февраля в городе Санкт-Петербурге завершился лично-командный чемпионат МВД России по самбо.
Аргументы и Факты
Фото пресс-службы ФВСР - Советская Адыгея
Велосипедисты Адыгеи установили рекорд России в командной гонке на треке
В Санкт-Петербурге в преддверии чемпионата мира по велоспорту-треку в Нидерландах прошли всероссийские соревнования в командной гонке.
Советская Адыгея
Полицейский из Адыгеи завоевал серебро на соревнованиях по самбо - Аргументы и ФактыВ соревнованиях приняли участие более 400 спортсменов 16 февраля в городе Санкт-Петербурге завершился лично-командный чемпионат МВД России по самбо.
23.02.2018 Аргументы и Факты
В столице Адыгеи появился сквер авиаторов - 8772.ruФото: maikop.ru На очередной сессии Городского совета депутаты рассмотрели вопрос о присвоении новой зоне отдыха, расположенной по улице Лесной, наименования «Сквер авиаторов».
22.02.2018 8772.ru
Мурат Кумпилов принял председателя Совета старейшин республики - Исполнительные органы государственной властиГлава РА Мурат Кумпилов обсудил с председателем Совета старейшин РА Нурбием Гучетлем текущую деятельность совещательного органа.
22.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
В столице Адыгеи появился «Сквер авиаторов» - Аргументы и Факты
В столице Адыгеи появился «Сквер авиаторов»
Зеленая зона по улице Лесной благоустроена в прошлом году На очередной сессии Городского совета депутаты рассмотрели вопрос о присвоении новой зоне отдыха, расположенной по улице Лесной, наименования «Сквер авиаторов».
Аргументы и Факты
Ветеран войны возглавил велопробег в Ханской - Аргументы и Факты
Ветеран войны возглавил велопробег в Ханской
Участник Великой Отечественной войны, 93-летний житель станицы Ханской Валентин Денисович Жуков возглавил велопробег,
Аргументы и Факты
«Ростелеком» приглашает на праздник в Майкопе 23 февраля - Аргументы и Факты
«Ростелеком» приглашает на праздник в Майкопе 23 февраля
На интерактивной площадке «Ростелекома» гостей праздника ждут тематическая викторина и конкурс караоке 23 февраля в 14.00 на площади им.
Аргументы и Факты
В Адыгее на развитие культуры в прошлом году направлено более 518 млн рублей - Исполнительные органы государственной властиСегодня на заседании Госсовета-Хасэ РА, которое прошло с участием Главы РА Мурата Кумпилова,
21.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
Глава Адыгеи поставил задачи перед мэрией Адыгейска - Исполнительные органы государственной властиНа рабочей встрече Глава Адыгеи Мурат Кумпилов и руководитель администрации МО «Город Адыгейск» Махмуд Тлехас обсудили социально-экономическое положение территории.
22.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
Мурат Кумпилов принял председателя Совета старейшин республики - Исполнительные органы государственной властиГлава РА Мурат Кумпилов обсудил с председателем Совета старейшин РА Нурбием Гучетлем текущую деятельность совещательного органа.
22.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
В преддверии выборов органы правопорядка перейдут на усиленный режим несения службы - Исполнительные органы государственной властиОбеспечение безопасности граждан и защищённости избирательных участков в единый день голосования 18 марта 2018 года обсудили сегодня на совместном заседании региональной Антитеррористической комиссии и Оперативного штаба
21.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
Мурат Кумпилов и Саид Багов обсудили вопросы  развития театрального искусства в Адыгее - Исполнительные органы государственной властиСегодня Глава Адыгеи Мурат Кумпилов встретился с Заслуженным артистом РФ, лауреатом премии Москвы Саидом Баговым.
22.02.2018 Исполнительные органы государственной власти