Майкопчанин написал книгу об адыгейской кухне

Фото: www.s.go01.ru
Фото: из личного архива Руслана Джамирзе

Недавно в свет вышла новая книга под названием "Адыгейская кухня. Традиции и современность". Автором ее является майкопчанин Руслан Джамирзе. Это первая книга об адыгейской кухне за последние 45 лет. Предыдущая выпускалась под названием "Адыгейские блюда". Она была написана в 1971 году
Мин-Кутас Азаматовой и имела формат карманной книжки с краткими рецептами.

В новой книге повествуется о древних кулинарных традициях и современных особенностях национальной кухни адыгов, в ней приводятся подробные рецепты приготовления блюд и цветные фотографии наиболее популярных из них.

Автор, Руслан Джамирзе, по образованию филолог, но его увлечением является кулинария.

- Во мне слились два умения, если не сказать - призвания, которые нужно было реализовать. К тому же, я видел, что такой книги у нас нет, а должа быть, - поделился с go01.ru Руслан Джамирзе.

Распоространяется издание в книжных магазинах и Почтой России.

- Да, цена на книгу немаленькая, но это обусловлено качеством издания. Помимо рецептов и красочных фотографий там есть статьи по этнографии и прочие преимущества в виде качества бумаги и формата, - пояснил Руслан.

 
По теме
В Майкопе проходят съемки остросюжетного сериала - Go01.ru Четырехсерийный фильм «Батальон» снимает для телеканала НТВ киностудия КИТ В основе военно-исторической драмы "Батальон" лежат реальные события о предпринятом в 1999 году марш-броске российских десантников из Боснии и
25.06.2018
 
Майкоп зажег «Свечу памяти» - Информационное агенстсво НатПресс 22 июня в 4 часа на территории мемориального комплексе города прошла акция «Свеча памяти».
25.06.2018
В Майкопе проходят съемки остросюжетного сериала - Go01.ru Четырехсерийный фильм «Батальон» снимает для телеканала НТВ киностудия КИТ В основе военно-исторической драмы "Батальон" лежат реальные события о предпринятом в 1999 году марш-броске российских десантников из Боснии и
25.06.2018 Go01.ru
В ходе встречи были обсуждены перспективы сотрудничества для реализации совместных творческих проектов Глава РА Мурат Кумпилов принял популярного артиста эстрады Эмина Агаларова.
22.06.2018 Аргументы и Факты
Руководство ФК «Дружба» сформировало дорожную карту по развитию футбола в республике - Исполнительные органы государственной власти Данные предложения были озвучены на заседании Совета при Главе РА по развитию физкультуры и спорта, которое провел Глава республики Мурат Кумпилов.
25.06.2018 Исполнительные органы государственной власти
В Майкопе завершилось первенство ЮФО по пляжному волейболу. Адыгею на соревнованиях представляла сборная из учащихся отделения пляжного волейбола СШОР №1 и отделения волейбола городской СШОР №1 им.
25.06.2018 Советская Адыгея
За победу боролись 72 команды С 21 по 24 июня столица Адыгеи принимала престижные состязания по пляжному волейболу – первенство Южного Федерального округа среди юниоров и юниорок и отборочные соревнования ЮФО к III эт
25.06.2018 Аргументы и Факты
Для закрепления навыков безопасного поведения на дороге автоинспекторы вместе с юными помощниками посетили места продажи велотехники, где провели разъяснительные беседы с посетителями магазинов.
25.06.2018 МВД Республики Адыгея
Фото спорткомитет города Майкопа - Советская Адыгея В Майкопе завершилось первенство ЮФО по пляжному волейболу. Адыгею на соревнованиях представляла сборная из учащихся отделения пляжного волейбола СШОР №1 и отделения волейбола городской СШОР №1 им.
25.06.2018 Советская Адыгея
В Адыгее началась реализация масштабного проекта по строительству водозабора и магистрального водовода к Майкопу и населенным пунктам Майкопского района.
25.06.2018 Газета Майкопские новости