Новости города БезФормата.Ru
Майкоп
Главные новости
 
Задать вопрос?

Немного истории

Судя по сохранившимся источникам, русской водке чуть больше 140 лет. Так называемый день рождения приурочен к 1865 году, когда великий химик Дмитрий Менделеев, защитив диссертацию, стал доктором наук. Случилось это событие как раз 31 января. А тема диссертации великого химика звучала так: «О соединении спирта с водою», и посвящена она была русской водке и ее составу. Научный труд имел прямое отношение к этиловому спирту и был направлен исключительно на исследование удельного веса растворов при различных условиях. Над этой диссертацией ученый-химик работал целый год, и ее текст до сих пор хранится в музее Менделеева в Санкт-Петербургском государственном университете. Тема диссертации была чрезвычайно востребована и интересна как государству — монополисту на торговлю водочной продукцией в России, так и промышленникам, занимающимся розливом водки по заказу государства.

В абсолютном большинстве стран алкоголь, как и много веков назад, получают методом перегонки. Россия до конца XIX века ничем в этом отношении не отличалась. И только после научного труда Дмитрия Менделеева стало возможным более упрощенное изготовление водки — путем соединения спирта с водой.

Первым, кто додумался соединять спирт с водой, был персидский врач Ар-Рази. Но его спиртовой раствор так и оставался спиртом, и использовался он в основном в качестве обеззараживающих и дезинфицирующих составов. Само слово «водка» — польского происхождения и означает «маленькая вода». На Руси в то время за крепостью этого напитка особенно никто не следил — была она от 20 до 56 градусов. А вот после научной работы Дмитрия Менделеева стало принято водку изготавливать крепостью именно 40 градусов.

Россия долгое время была одной из трезвых стран мира, если считать по количеству чистого алкоголя на душу населения. Среди передовых стран мира наша страна находилась на предпоследнем месте подушевого потребления алкоголя в течение трех столетий! В основном на Руси пили брагу, медовуху, пиво, квас. Только в XV веке появилось так называемое хлебное вино, оно же водка.

До 1885 года водку можно было купить на вынос и принести домой только в таре по 12,3 литра (московское ведро). В то время сама тара стоила дороже самой водки. Многие из нас помнят из истории, что при Петре I без водки не обходилось ни одно застолье. Тогда же государь разрешил выпивать водочки женщинам в общественных местах. Это он ввел выражение «штрафная рюмка». Рюмка эта была довольно внушительных размеров и вмещала полтора литра! Только вот водка в то время была крепостью от силы 20 градусов. Обычно водку пили чарками вместимостью 150 г. Соленый огурец, квашеная капуста во все времена являлись лучшей закуской, так как считается, что водка «вымывает» из организма соли, и именно соленья помогают нормализовать состояние организма. Поговаривают, что сам Менделеев в отношении водки рекомендовал: «Не более 150 г, это более чем достаточно взрослому человеку!» Хотя сам он предпочитал употреблять не водку, а сухое вино.

Древние информационные источники утверждают, что водку наши предки применяли для изготовления уникальных заживляющих средств. Ими лечили ожоги, повреждения кожи и многое другое. Даже в современных сборниках советов народной медицины можно встретить водку (спирт) в составе рецептов против ангины, диареи, ухода за проблемной кожей. Все мы помним еще из детства водочные компрессы при простуде и кашле.

Так что совершенно справедливо мнение, что в малых дозах водка — это лекарство, а в больших — яд.

Валерия Ломешина

Глава Адыгеи потребовал обеспечить полное и эффективное освоение бюджетных средств - Советская АдыгеяГлава Адыгеи Мурат Кумпилов в ходе планерного совещания с членами Кабинета министров РА потребовал сегодня усилить работу по исполнению бюджета текущего года и своевременному планированию мероприятий по вхождению в федер
11.12.2017 Советская Адыгея
Глава Адыгеи представил исполняющего обязанности мэра Адыгейска - Исполнительные органы государственной властиСегодня Глава Адыгеи Мурат Кумпилов представил активу города Адыгейска и.о.
11.12.2017 Исполнительные органы государственной власти
С начала года заявление на назначение пенсии в электронном виде подали более 6 тысяч жителей Адыгеи - Пенсионный фондНа 1 декабря 2017 года заявление на назначение пенсии через электронный сервис " Личный кабинет гражданина" на сайте Пенсионного фонда России уже подали 6 478 жителей Адыгеи.
11.12.2017 Пенсионный фонд
Глава Адыгеи потребовал своевременного и неукоснительного выполнения всех поручений Президента РФ - Исполнительные органы государственной властиСегодня под председательством Главы РА Мурата Кумпилова состоялось планерное совещание с руководителями отраслевых министерств республики.
11.12.2017 Исполнительные органы государственной власти
В Адыгее прошел Одиннадцатый межрегиональный турнир-мемориал  по карате «Чтобы помнили...» - УФСИНТурнир-мемориал посвящен памяти бойца отдела специального назначения «Кондор» УФСИН России по Республике Адыгея, кавалера Ордена Мужества Алексея Саламатина, погибшего в 2000 году в ходе контртеррористической операции,
11.12.2017 УФСИН
В Адыгее за убийство к 10 годам осужден житель Кубани - Советская АдыгеяГиагинский районный суд приговорил приговор 37-летнего жителя Краснодарского края, обвиняемого в убийстве и причинении легкого вреда здоровью, к 10 годам колонии строгого режима, сообщает пресс-служба МВД по республике.
11.12.2017 Советская Адыгея
В Адыгее изъяли крупную партию наркотиков - Аргументы и ФактыМужчине грозит от трех до десяти лет лишения свободы Прокуратура Шовгеновского района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 45-летнего жителя а. Пшичо Шовгеновского района.
11.12.2017 Аргументы и Факты
В Адыгее мужчину осудили на 10 лет за убийство - Аргументы и ФактыЗлоумышленник облил мужчину бензином и поджег 37-летнего жителя Кубани осудили за убийство.
11.12.2017 Аргументы и Факты
В посёлке Энем пожарные тушили хозпостройку - Аргументы и Факты
В посёлке Энем пожарные тушили хозпостройку
Причины и ущерб устанавливаются В посёлке Энем пожарные тушили хозпостройку.
Аргументы и Факты
В Майкопе задержали подозреваемого в незаконном хранении наркотиков - Аргументы и Факты
В Майкопе задержали подозреваемого в незаконном хранении наркотиков
Злоумышленнику грозит до 10 лет лишения свободы У 34-летнего жителя Майкопа изъяли наркотики.
Аргументы и Факты
В Майкопе директор местного предприятия осужден за невыплату зарплаты - Аргументы и Факты
В Майкопе директор местного предприятия осужден за невыплату зарплаты
Задолженность превысила 200 тысяч рублей Мировой судья судебного участка № 6 г. Майкопа вынес приговор по уголовному делу в отношении директора ООО «АкваСтройСервис».
Аргументы и Факты
Глава Адыгеи побывал на концерте ансамбля «Нальмэс» - Исполнительные органы государственной властиГлава Адыгеи Мурат Кумпилов побывал концерте Государственного академического ансамбля народного танца Адыгеи «Нальмэс», посвященном памяти солиста ансамбля Руслана Абдокова .
10.12.2017 Исполнительные органы государственной власти
В минувшую среду муниципальное бюджетное учреждение культуры «Творческое объединение «Ошад» на сцене Государственной филармонии РА отметило свой первый юбилей.
11.12.2017 Газета Майкопские новости
Здесь прошла лекция-концерт «На струнах веков». Ее провел заслуженный художник РА, мастер по древнейшему искусству плетения адыгской циновки, изготовитель народных музыкальных инструментов,
11.12.2017 ГТРК Адыгея
Ансамбль «Нальмэс» Адыгеи посвятил концерт памяти солиста - Советская Адыгея
Ансамбль «Нальмэс» Адыгеи посвятил концерт памяти солиста
Государственный академический ансамбль народного танца Адыгеи «Нальмэс» посвятил свой концерт памяти солиста Руслана Абдокова, который ушел из жизни 15 лет назад.
Советская Адыгея
Глава Адыгеи побывал на концерте ансамбля «Нальмэс» - Аргументы и Факты
Глава Адыгеи побывал на концерте ансамбля «Нальмэс»
Концерт был посвящён памяти талантливого солиста ансамбля «Нальмэс» Руслана Абдокова Глава Адыгеи Мурат Кумпилов побывал концерте Государственного академического ансамбля народного танца Адыгеи «Нальмэс»,
Аргументы и Факты
Писатель Гарий Немченко встретился в постпредстве Адыгеи в Москве со студентами северокавказских республик - Советская Адыгея
Писатель Гарий Немченко встретился в постпредстве Адыгеи в Москве со студентами северокавказских республик
Встреча студентов московских вузов из Адыгеи, Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии с известным писателем,
Советская Адыгея
В Адыгее прошёл Всероссийский юношеский турнир по самбо - Исполнительные органы государственной властиВ Адыгее прошёл второй Всероссийский юношеский турнир по самбо на призы одиннадцатикратного чемпиона мира по самбо Мурата Хасанова .
10.12.2017 Исполнительные органы государственной власти
В Адыгее прошел Одиннадцатый межрегиональный турнир-мемориал  по карате «Чтобы помнили...» - УФСИНТурнир-мемориал посвящен памяти бойца отдела специального назначения «Кондор» УФСИН России по Республике Адыгея, кавалера Ордена Мужества Алексея Саламатина, погибшего в 2000 году в ходе контртеррористической операции,
11.12.2017 УФСИН
JPG Файл - МВД Республики АдыгеяНа базе института физической культуры Адыгейского государственного университета состоялся юношеский межрегиональный турнир по карате «Чтобы помнили...».
11.12.2017 МВД Республики Адыгея
В Адыгее прошёл Всероссийский юношеский турнир по самбо - Советская Адыгея
В Адыгее прошёл Всероссийский юношеский турнир по самбо
Участие в состязаниях второго Всероссийского юношеского турнира по самбо на призы одиннадцатикратного чемпиона мира по самбо Мурата Хасанова, прошедшего в столице Адыгеи, приняли около 130 борцов из 15 регионов России,
Советская Адыгея
Гимнастка из Адыгеи завоевала три серебряные медали на международном турнире в Венгрии - Советская Адыгея
Гимнастка из Адыгеи завоевала три серебряные медали на международном турнире в Венгрии
Представляющая Россию на международном турнире по художественной гимнастике в Будапеште воспитанница СШОР №2 им.
Советская Адыгея
От цу чю до зимнего чемпионата
Футбол — самая популярная игра в мире. Согласно статистике  в футбол играют порядка полутора миллиардов людей на планете.
Газета Майкопские новости
Глава Адыгеи потребовал обеспечить полное и эффективное освоение бюджетных средств - Советская АдыгеяГлава Адыгеи Мурат Кумпилов в ходе планерного совещания с членами Кабинета министров РА потребовал сегодня усилить работу по исполнению бюджета текущего года и своевременному планированию мероприятий по вхождению в федер
11.12.2017 Советская Адыгея
Глава Адыгеи представил исполняющего обязанности мэра Адыгейска - Исполнительные органы государственной властиСегодня Глава Адыгеи Мурат Кумпилов представил активу города Адыгейска и.о.
11.12.2017 Исполнительные органы государственной власти
С начала года заявление на назначение пенсии в электронном виде подали более 6 тысяч жителей Адыгеи - Пенсионный фондНа 1 декабря 2017 года заявление на назначение пенсии через электронный сервис " Личный кабинет гражданина" на сайте Пенсионного фонда России уже подали 6 478 жителей Адыгеи.
11.12.2017 Пенсионный фонд
Глава Адыгеи потребовал своевременного и неукоснительного выполнения всех поручений Президента РФ - Исполнительные органы государственной властиСегодня под председательством Главы РА Мурата Кумпилова состоялось планерное совещание с руководителями отраслевых министерств республики.
11.12.2017 Исполнительные органы государственной власти
В Адыгее прошел Одиннадцатый межрегиональный турнир-мемориал  по карате «Чтобы помнили...» - УФСИНТурнир-мемориал посвящен памяти бойца отдела специального назначения «Кондор» УФСИН России по Республике Адыгея, кавалера Ордена Мужества Алексея Саламатина, погибшего в 2000 году в ходе контртеррористической операции,
11.12.2017 УФСИН