Норматив меню в местах общепита могут закрепить законодательно

Фото: adygei.er.ru
Фото: ER.RU В ЦИК «Единой России» прошел круглый стол на тему «Партпроект на защите здоровья граждан: системе общепита нужен норматив для меню»

Система общественного питания должна регулироваться, исходя из интересов потребителей и бизнеса. Об этом заявил в среду, 19 марта,  руководитель партийного проекта «Комфортная правовая среда», член комитета Госдумы по гражданскому, уголовному, арбитражному и процессуальному законодательству Рафаэль Марданшин   в ходе круглого стола на тему «Партпроект на защите здоровья граждан: системе общепита нужен норматив для меню» в ЦИК «Единой России». Участие в мероприятии также приняли представители медицинского сообщества, науки, ресторанного бизнеса. На встрече обсуждалась возможность разработки меню в кафе и ресторанах, в котором предоставлялись бы исчерпывающая информация о составе блюд.

Отметим, что эта инициатива зародилась на проекте «Единой России» «Мы вместе». Изначально было предложено голосование, которое поддержало большинство пользователей проекта. На круглый стол была приглашена  участница проекта Марина Лизогуб . «Спасибо модераторам, которые вовремя заметили важность инициативы и перенесли её в тему обсуждений, - отметила она. - Очень важно, что сайт «Мы вместе» становится мощной дискуссионной площадкой, на которой каждый партиец может высказать своё отношение к различным проблемам».

Рафаэль Марданшин также отметил, что плюсом проекта «Мы вместе» является его интерактивность. «Это интернет-площадка. Люди могут свободно обратиться с любым вопросом. Бывает ситуация, что наши граждане по каким-либо причинам, видя проблему, не решаются обратиться, а Интернет позволяет это сделать. Люди свободно могут заявить о себе, и их проблема, в любом случае, найдет отклик, и вариант решения будет предложен», - сказал парламентарий.

Он также отметил, что проект «Комфортная правовая среда» открыт таким инициативам. «Мы плотно сотрудничаем как с общественными организациями, так и с различными движениями. И если есть проблема, которая требует решения, в том числе, и на законодательном уровне, мы к таким инициативам подключаемся. У нас есть свои эксперты и юристы, которые эту проблематику рассматривают и вносят свои предложения», - заявил парламентарий.

Со своей стороны  член думского комитета по охране здоровья Разиет Натхо обратила внимание, что действующее законодательство обязывает кафе, рестораны и столовые информировать потребителей о составе блюд в меню.  Однако, в большинстве случаев посетителям предоставляются только данные о калорийности того или иного блюда. При этом наличие таких ингредиентов как, например, уксус или орехи может нести потенциальную опасность для беременных женщин или лиц, подверженных аллергическим реакциям на продукты, заметила парламентарий.

Заместитель директора по научной работе ГУ НИИ питания РАМН Александр Батурин   обратил внимание, что услуги, предоставляемые заведениями общепита, тесно связаны с обеспечением здоровья человека. «Тот, кто оказывает услугу, должен дать максимальную информацию потребителю. И не только о том или ином блюде, но как правильно построить питание», - считает Батурин. На сегодняшний день, как отметил эксперт, в меню, в лучшем случае, выносятся только данные о калорийности блюда.

Ресторатор Арсений Нестеров   выразил мнение, что в России существенно снизилась культура питания. «Понятие диетическое питание исчезло», - заметил он.  Для регулирования сферы, представитель ресторанного бизнеса предложил рекомендовать заведениям общепита указывать только основные ингредиенты в меню. При этом сделать исключение делать для тех блюд и напитков, название которых полностью отображает состав, например, морковно-яблочный сок, и т.д.

По мнению Рафаэля Марданшина, необходимо учесть интересы и бизнеса, и потребителей, чтобы  «не загнать рестораторов в ограничительные рамки, когда они не смогут работать без нарушений». «Мнения сторон различаются, но есть общее понимание того, что для людей с аллергией существует проблема питания вне дома. Это понимают и рестораторы, и представители медицинских наук», - отметил руководитель проекта.

Он предложил создать рабочую группу, чтобы изучить все предложения и сделать заключение. «Требуется ли законодательное регулирование, или достаточно нормативного акта, который будет носить рекомендательный характер, или, может быть, можно решить этот вопрос путем просвещения населения, рекламы здорового образа жизни», - сказал Марданшин.

«Вопрос непростой, очень много нюансов. Поэтому к его решению нужно подходить очень осторожно», - заключил руководитель партпроекта.

Разиет Натхо также предложила организовать обсуждение данного вопроса на площадке профильного комитета Госдумы.

 
По теме
Путин поддержал Трампа за его смелость - Информационное агенстсво НатПресс Известно, что недавно Трамп все же согласился провести переговоры с лидером Северной Кореи.Таким образом Трамп проявил мужество и смелость пойдя на такой поступок.
22.09.2018
 
Коммунист из Приморья больше не голодает - Информационное агенстсво НатПресс Стало известно что Ищенко, кандидат от партии КПРФ который ранее баллотировался на пост главы Приморья перестал вести голодовку.
21.09.2018
Глава Адыгеи поддержал законодательную инициативу о сохранении региональных льгот людям предпенсионного возраста - ГТРК Адыгея На заседании Госсовета-Хасэ РА, которое прошло с участием Мурата Кумпилова, обсудили вопросы внесения изменений в региональное законодательство,
21.09.2018
Путин поддержал Трампа за его смелость - Информационное агенстсво НатПресс Известно, что недавно Трамп все же согласился провести переговоры с лидером Северной Кореи.Таким образом Трамп проявил мужество и смелость пойдя на такой поступок.
22.09.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Коммунист из Приморья больше не голодает - Информационное агенстсво НатПресс Стало известно что Ищенко, кандидат от партии КПРФ который ранее баллотировался на пост главы Приморья перестал вести голодовку.
21.09.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Главе Адыгеи представили нового руководителя компаний группы «Газпром межрегионгаз» Сегодня в Доме правительства РА состоялась рабочая встреча Главы РА Мурата Кумпилова с заместителем генерального директора по персона
17.09.2018 Аргументы и Факты
"Новичок" испытывали еще при СССР - Информационное агенстсво НатПресс Издание "Проект" уверяет, что вещество точно испытывали еще при СССР на секретных объектах в Саратове.
22.09.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Трое подростков пострадали от удара током на железной дороге в Адыгее - Аргументы и Факты По данному факту следствием проводится проверка, устанавливаются все обстоятельства происшествия Трое подростков пострадали от удара током на железной станции «Энем-1» в Тахтамукайском районе Адыгеи.
22.09.2018 Аргументы и Факты
Хранители документальной памяти 23 сентября – 100 лет со дня создания информационных подразделений МВД России.
20.09.2018 МВД Республики Адыгея
Преимущества плавания - Информационное агенстсво НатПресс На сегодняшний день современные фитнес-клубы предоставляют своим клиентам широчайший выбор различных активностей, которые могут привести их в надлежащую физическую форму и принести удовольствие от тренировки.
21.09.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Получить пригласительный билет клиенты смогут в розничных офисах банка ВТБ в Москве и Московской области до 12 октября 2018 года Клиенты ВТБ смогут бесплатно посетить ХХIХ международный теннисный турнир «ВТБ Кубок Кремля»,
20.09.2018 Аргументы и Факты
Мурат Кумпилов: «Мы рассматриваем адыгейский сыр в качестве одного из двигателей в реализации Стратегии развития Адыгеи-2030» - Исполнительные органы государственной власти По инициативе Главы РА Мурата Кумпилова  впервые в рамках фестиваля адыгейского сыра была предусмотрена деловая часть программы.
22.09.2018 Исполнительные органы государственной власти