О качестве и безопасности питания в детских организованных коллективах

О качестве и безопасности

питания в детских организованных коллективах

 

                                               

  Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея информирует, что на территории республики осуществляют образовательные услуги 306 учреждений, из них: 134 дошкольных организаций (22600 детей), 157 общеобразовательных учреждений (47756 учащихся), 15 учреждений среднего профессионального образования (7844учащихся), в которых получают услуги 78200детей.

 

  Услугами дошкольного образования, ухода и присмотра по Республике Адыгея охвачено 22615 детей. Для организации питания дошкольников в 98,5% учреждений оборудованы пищеблоки, работающие на сырье, в двух организациях (1,5%) питание детей осуществляется в буфетах-раздаточных. Индивидуальными предпринимателями, осуществляющими услуги по уходу и присмотру для организации питания детей, заключены договора на поставку готовой кулинарной продукции с объектами общественного питания.

    По результатам мониторинга в мае 2017 года в Республике Адыгея охват горячим питанием школьников составил 74%, охват горячим питанием  обучающихся 1-4 классов составил 98 %.    

    На территории республики осуществляют деятельность 15 организаций среднего профессионального образования, в которых обучается 7844 студентов. Для организации горячего питания в данных учреждениях оборудовано 12 столовых и 3 буфета - раздаточных. При этом горячим питанием охвачено 20 % студентов, обеспечиваемых питанием  бесплатно, находящихся в трудной жизненной ситуации, остальные студенты охвачены буфетной продукцией. Питание осуществляется за счет средств учащихся.

  За май месяц процентное несоответствие фактического рациона примерному меню в среднем по Республике Адыгея составило:

  • дошкольные организации: мясо – 5,2%, рыба – 5,9%, молоко – 6,2 %, творог –5,5%, масло сливочное – 6,0%, овощи – 3,8%, свежие фрукты – 5,0%, соки – 7,0 %;
  • общеобразовательные организации: мясо – 5,2%, рыба – 5,9%, молоко – 6,2%, творог – 5,5%, масло сливочное – 6,0%, овощи – 3,8%, свежие фрукты – 5,0%, соки – 7,0%;
  • организации среднего профессионального образования: мясо – 4,1%, рыба – 6,9%, молоко – 8,1%, творог – 8,1%, масло сливочное – 6,2%, овощи – 6,0%, свежие фрукты – 8,5%, соки – 6,8%;             
  •   В соответствии с планом работы Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в 2017 году проведено плановых проверок в отношении 37 учреждений, осуществляющих образовательные услуги, в том числе и услуги по организации питания, из них: 19– дошкольные учреждения, 15 –общеобразовательные организации, 3- учреждения среднего профессионального образования. 

      По всем видам образовательных организаций Республики Адыгея осуществлен следующий лабораторный контроль:

  • 155 проб готовых блюд по микробиологическим показателям,   из которых 6 проб не соответствовали по наличию БГКП;
  • 77 проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям,   из которых 8 проб не соответствовали.
  •       Контроль за организацией питания    в детских организованных  коллективах Республики Адыгея продолжается в соответствии с планом работы на 2017 год и полномочиями, возложенными на Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея.

    Последние новости Адыгеи по теме:
    О качестве и безопасности питания в детских организованных коллективах

    О качестве и безопасности питания в детских организованных коллективах - Майкоп
    О качестве и безопасности питания в детских организованных коллективах                                               Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея информирует,
    12:01 04.08.2017 Роспотребнадзор
    - Майкоп
      Контроль качества и безопасности питания в детских организованных коллективах                              Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея информирует,
    09:42 04.08.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
     
    Средства М(С)К можно направить на оплату детсада - Пенсионный фонд Одним из важных изменений в программе материнского (семейного) капитала в 2018 году стала возможность направить средства сертификата на оплату платных образовательных услуг по реализации образовательных программ дошкольн
    14.06.2018
    Установлена ответственность за публичное осквернение государственных символов Республики  Адыгея - Государственный Совет-Хасэ РА В соответствии со статьей 71 Конституции Республики Адыгея Совет народных депутатов МО «Красногвардейский район» внес на рассмотрение депутатам республиканского парламента в порядке законодательной инициативы два проекта
    20.06.2018 Государственный Совет-Хасэ РА
    МЧС призывает строго соблюдать требования пожарной безопасности Ветреная погода и высокая температура воздуха может стать причиной крупных природных пожаров.
    20.06.2018 Аргументы и Факты
    О языке убыхов (Часть 1) - Информационное агенстсво НатПресс Как известно, продолжительная, в течении десятилетий длившаяся военная борьба русских с горцами северо-западного Кавказа закончилась в 1864 г. разгромом и последовавшей эмиграцией значительного числа горцев в Турцию.
    21.06.2018 Информационное агенстсво НатПресс
    Общегородской праздник с таким названием состоится в субботу, 23 июня. Виновников торжества будет принимать Государственная филармония РА.
    21.06.2018 Газета Майкопские новости
    Фото Артур Лаутеншлегер/СА - Советская Адыгея Адыгея — кузница талантливых спортсменов. Наши ребята достигают высоких результатов на всероссийских соревнованиях, им нет равных на мировой арене, они поднимаются на вершину пьедестала Олимпийских игр.
    21.06.2018 Советская Адыгея
    Фото ФК "Дружба" - Советская Адыгея Майкопский футбольный клуб вышел из отпуска и начал подготовку к новому сезону  Первенства России среди команд клубов Профессиональной футбольной лиги сезона 2018-2019 года, сообщил «СА» гендиректор клуба Каплан Хуако.
    21.06.2018 Советская Адыгея
    В КП-6 УФСИН России по Республике Адыгея прошла встреча с чемпионом Европы по пауэрлифтингу - УФСИН В рамках мероприятий Года добровольца (волонтера) перед осужденными выступил известный стронгмен, многократный чемпион кубков мира по армрестлингу и пауэрлифтингу, чемпион Европы по пауэрлифтингу,
    20.06.2018 УФСИН
    В разгаре групповой этап чемпионата мира по футболу-2018. И футбольные болельщики уже смогли познакомиться как с командами, так и с игроками нынешнего чемпионата.
    21.06.2018 Газета Майкопские новости
    В столице республики сегодня завершатся финальные соревнования  IV летней Спартакиады молодежи по велоспорту.
    21.06.2018 Газета Майкопские новости
    Сборная России очень успешно стартовала на домашнем чемпионате мира. В первой игре сборная Саудовской Аравии была обыграна со счетом 5:0, а во втором матче подопечные Станислава Черчесова взяли верх над сборной Египта — 3:1.
    21.06.2018 Газета Майкопские новости
    Глава Адыгеи дал старт масштабному проекту по строительству водозабора и магистрального водовода - Исполнительные органы государственной власти В Адыгее началась реализация масштабного проекта по строительству водозабора и магистрального водовода к населенным пунктам Майкопского района и Майкопа.
    21.06.2018 Исполнительные органы государственной власти
    22 июня, в день начала Великой Отечественной войны майкопчане примут участие во всероссийской акции «Свеча памяти», посвященной Дню памяти и скорби.
    21.06.2018 Газета Майкопские новости
    Адыгейским филиалом ПАО «Кубаньэнерго» выполнен ремонт оборудования и подготовлено пять крупных центров питания В Майкопе и Майкопском районе отремонтированы три крупнейшие подстанции 110 кВ: «Хаджох», «Черемушки», «Северная».
    21.06.2018 Go01.ru
    В Адыгее началась реализация масштабного проекта по строительству водозабора и магистрального водовода к населенным пунктам Майкопского района и Майкопа.
    21.06.2018 Исполнительные органы государственной власти
    Сегодня на XXVI заседании Госсовета - Хасэ РА обсуждались принимаемые меры по взаимодействию с федеральным центром для решения значимых для региона вопросов.
    20.06.2018 Исполнительные органы государственной власти