13-14 июня на базе столовой АГУ прошли состязания открытого отборочного чемпионата «Молодые профессионалы (WorldSkillsRussia) в компетенции «Ресторанный сервис». В конкурсе приняли участие 6 студентов, в числе которых вне конкурса выступил студент группы ТОП-21 факультета аграрных технологий МГТУ Нарэк Навасардян .
Подготовкой конкурсанта занималась доцент кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания, эксперт-компатриот А.Б. Тхайшаова. Заместителем главного эксперта чемпионата стала доцент кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания МГТУ Ф.Н. Меретукова.
Программа чемпионата состояла из двух конкурсных дней. В первый день участники чемпионата выполнили следующие задания: накрытие table box; складывание полотняных салфеток; сервировка стола к банкету на четыре персоны и обслуживание банкета (встреча гостей, подача меню, прием заказа, подача блюд и напитков, декантация вина). Задания второго заключительного дня включали: приготовление нескольких видов коктейлей; организация рабочего места бариста и приготовление кофе на кофе-машине; идентификация алкогольных напитков.
Наш студент успешно справился со всеми конкурсными заданиями, продемонстрировав высокое мастерство и профессионализм, и показал высокий результат наравне с победителем чемпионата - студентом МГГТК АГУ Святославом Хуглиным. Нарэк примет участие во Всероссийском чемпионате, который состоится осенью в Москве.
Успех студента аграрных технологий повторила воспитанница Политехнического колледжа МГТУ Виктория Гуламова (ТУ-21), которая вошла в число призёров в компетенции «Ресторанный сервис», заняв второе место. Готовила её к соревнованиям преподаватель колледжа В.В. Доронина, выступившая экспертом-компатриотом на этом чемпионате.
Руководитель НОЦ «Сапсан» МГТУ А.Л. Яковлев также принял участие в чемпионате молодых профессионалов в роли эксперта-компатриота студента факультета информационных систем в экономике и юриспруденции нашего университета Антона Овсянникова (ПИ-21) в компетенции «ИТ - Программные решения для бизнеса», программа которой включала решение шести модулей в течение трёх дней. Соревнования прошли по двум сессиям, посвящённым разработке системы управления NBA и реализации функциональности системы управления.
В первом модуле конкурсанты разрабатывали архитектуру базы данных для клиентского приложения системы управления NBA. Во втором модуле - приложение для Windows. В третьем и четвёртом модулях дорабатывали приложения до полноценного программного продукта. В пятом модуле разрабатывали Android -приложения системы управления NBA. В шестом модуле создавали и защищали презентации программного продукта. По итогам соревнований студент МГТУ занял в этой компетенции четвёртое место.