Новости города БезФормата.Ru
Майкоп
Главные новости
 
Задать вопрос?

Меры профилактики отравлений грибами

Меры профилактики отравлений грибами

                Благоприятные погодные условия способствуют началу сезона сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления ими. На территории нашей Республики ежегодно регистрируются случаи острых отравлений грибами, пик которых приходится на  осенние месяцы .

                За   период 2016г -2017г на территории  Республики Адыгея   зарегистрировано 32 случая отравления грибами, с числом пострадавших 56 человек.

                  Основные причины грибных отравлений - неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов. Грибы собираются в лесополосах, вдоль автомобильных дорог.

                Фактором риска возникновения пищевых отравлений населения республики остается покупка неизвестного товара в неустановленных местах , на территориях, прилегающих к розничным рынкам, ярмаркам, торговым центрам, внутридомовых территориях города, т.е. на объектах несанкционированной стихийной торговли.

                  В соответствии со ст. 20 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» реализация пищевых продуктов непромышленного изготовления (в том числе грибов)  допускается на продовольственных рынках только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения продавцами заключений о соответствии таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм.   Для торговли на рынках не допускают   несъедобные, а также переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы.

      Для того чтобы избежать отравления грибами необходимо соблюдать основные правила профилактики:

  • собирать только известные грибы;
  • не пробовать сырые и подозрительные грибы на вкус;
  • не собирать грибы вдоль дорог (даже съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях могут приобретать токсические свойства, они накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы);
  • не нужно откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся;
  • тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;
  • заготавливать впрок только молодые грибы;
  •     солить и мариновать грибы следует в соответствии с рецептурой, внося достаточное количество соли и уксусной кислоты; хранить заготовленные грибные консервы в условиях холода;
  • сушить рекомендуется каждый вид грибов отдельно;
  • проводить специальную предварительную обработку условно съедобных грибов, сливать воду после их отваривания.
  •   В случае отравления грибами необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

        Признаками отравления грибами являются: тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул (иногда с кровью). Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются судороги, нарушения зрения, возбуждение, бред, галлюцинации.

        Следует помнить, что дети и люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.

    В Адыгее зарегистрировали свиной грипп - Информационное агенстсво НатПрессРоспотребнадзор по Адыгее сообщает о выявлении в республике первых в текущем сезоне случаев так называемого свиного гриппа Вирусом H1N1 заболел 37-летний мужчина.
    21.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
    Фото: пресс-служба администрации МО "Город Майкоп" - Go01.ruНа это направлен целый ряд мероприятий, которые проводятся в городских поликлиниках.
    21.02.2018 Go01.ru
    Фото из открытых источников - Советская АдыгеяЗа минувшую неделю в Адыгее лабораторно подтверждены два случая заболевания гриппом групп В и H1N1.
    20.02.2018 Советская Адыгея
    Мониторинг заболеваемости ОРВИ и гриппа показал, что простудой в республике болеет почти 700 человек,
    20.02.2018 ГТРК Адыгея
    С диагнозом ВИЧ-инфекция на территории республики проживает 712 человек. Только за год прирост составил более 19%...
    19.02.2018 ГТРК Адыгея
    Как лечили простудные заболевание на Северном Кавказе? - Информационное агенстсво НатПрессНа северных склонах гор были часты воспаления бронхов и легких. Поэтому неудивительно, что народная медицина адыгов предлагала довольно значительное количество лекарственных растений.
    22.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
    Тамбукан – уникальное озеро с лечебными грязями было известно древним народам Кавказа - Информационное агенстсво НатПрессТамбукан – уникальное озеро, находящееся на самой границе КБР со Ставропольским краем.
    22.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
    Фото: пресс-служба администрации МО "Город Майкоп" - Go01.ruНа это направлен целый ряд мероприятий, которые проводятся в городских поликлиниках.
    21.02.2018 Go01.ru
    Фото из открытых источников - Советская Адыгея
    Медики Адыгеи зарегистрировали первые два случая заболевания гриппом в этом году
    За минувшую неделю в Адыгее лабораторно подтверждены два случая заболевания гриппом групп В и H1N1.
    Советская Адыгея
    В Адыгее приобретут новый ангиограф - Аргументы и Факты
    В Адыгее приобретут новый ангиограф
    Прибор позволит более оперативно оказывать помощь жителям Адыгейска, Теучежского и Тахтамукайского районов В Адыгее на условиях государственно-частного партнёрства приобретут новый ангиограф.
    Аргументы и Факты
    В 2017 году в Адыгее выявлено 142 новых случая ВИЧ-инфекции - Аргументы и Факты
    В 2017 году в Адыгее выявлено 142 новых случая ВИЧ-инфекции
    Большинство заразились через гетеросексуальные связи В медицинских организациях республики началось подведение итогов деятельности за 2017 год.
    Аргументы и Факты
    В Майкопе заместителя директора магазина осудили за мошенничество - Аргументы и ФактыС осужденной взыскали сумму причиненного ущерба Майкопский районный суд вынес приговор по уголовному делу в отношении местной жительницы.
    22.02.2018 Аргументы и Факты
    В Адыгее заключенный колонии осужден за вербовку сокамерников в ИГ - Аргументы и ФактыЗлоумышленника приговорили к семи годам лишения свободы Вступил в законную силу приговор Северо-Кавказского окружного военного суда в отношении исламского неофита, уроженца Волгоградской области,
    22.02.2018 Аргументы и Факты
    В Майкопе проверяют качество питьевой воды - Аргументы и ФактыЖители столицы республики жалуются на мутность подаваемой воды Прокуратура Адыгеи потребовала внепланово перепроверить качество воды в Майкопе.
    21.02.2018 Аргументы и Факты
    В Адыгее за каждым несовершеннолетним преступником будет закреплен куратор
    Вице-премьер Наталья Широкова провела заседание республиканской комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав.
    Советская Адыгея
    28-летнего жителя Адыгеи обвиняют в изнасиловании и убийстве сестры - Аргументы и Факты
    28-летнего жителя Адыгеи обвиняют в изнасиловании и убийстве сестры
    По версии следствия, злоумышленник нанес женщине несколько ударов топором 28-летнего жителя Адыгеи обвиняют в изнасиловании и убийстве сестры.
    Аргументы и Факты
    Смелый поступок
    11-летний майкопчанин Даниил Лунев получил награду за мужество, проявленное в чрезвычайной ситуации.
    Газета Майкопские новости
    Гогуноков Мухарбий Айсович - Информационное агенстсво НатПрессНародный художник Республики Адыгея , Лауреат Государственной премии Республики Адыгея Мухарбий Гогуноков родился 1 мая 1938 года в ауле Блечепсин Кошехабльского района Адыгеи.
    22.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
    1518720857 tlya - Министерство культурыВ марте жителей и гостей нашей республики ждет значимое культурное событие – в Майкоп впервые приезжает один из лучших хореографических коллективов мира, знаменитый ансамбль имени Игоря Моисеева.
    22.02.2018 Министерство культуры
    Рацион пищи у горских народов - Информационное агенстсво НатПрессНа сегодняшний день наукой доказано, что питание играет очень важное значение для поддержания здоровья.
    22.02.2018 Информационное агенстсво НатПресс
    Фото Артура Лаутеншлегера - Советская Адыгея
    В Картинной галерее Адыгеи открылась выставка, посвященная 75-летию Сталинградской битвы
    Экспозицию «Защитникам Отечества» составили работы заслуженных художников России и Адыгеи.
    Советская Адыгея
    Фото Артура Лаутеншлегера - Советская Адыгея
    В Национальной библиотеке Адыгеи начался капитальный ремонт
    Вопрос о необходимости капитального ремонта Национальной библиотеки РА возник давно.
    Советская Адыгея
    24 февраля в Майкопе пройдут ярмарки выходного дня - Аргументы и Факты
    24 февраля в Майкопе пройдут ярмарки выходного дня
    Посетители ярмарки смогут приобрести продукцию фермерских хозяйств по ценам на 15-20% ниже рыночных В субботу, 24 февраля, в Майкопе пройдут ярмарки выходного дня.
    Аргументы и Факты
    Велосипедисты из Адыгеи установили рекорд в командной гонке - Аргументы и ФактыСоревнования проходят в Питере Велосипедисты из Адыгеи установили рекорд в командной гонке в Санкт-Петербурге.
    21.02.2018 Аргументы и Факты
    Фото СШОР по тяжелой атлетике Адыгеи - Советская АдыгеяПервенство России среди юношей и девушек 15-17 лет проходит в эти дни в городе Тула.
    22.02.2018 Советская Адыгея
    Фото Виктора Строда - Советская АдыгеяВ нем приняли участие 50 школьников из Майкопа, Адыгейска, Гиагинского, Майкопского и Тахтамукайского районов.
    21.02.2018 Советская Адыгея
    Фото пресс-службы ФВСР - Советская Адыгея
    Велосипедисты Адыгеи установили рекорд России в командной гонке на треке
    В Санкт-Петербурге в преддверии чемпионата мира по велоспорту-треку в Нидерландах прошли всероссийские соревнования в командной гонке.
    Советская Адыгея
    Фото МГТУ - Советская Адыгея
    Баскетболисты Адыгеи «Динамо-МГТУ» уступили одноклубникам из Магнитогорска
    Стартовал второй этап игры плей-офф чемпионата России по баскетболу во втором дивизионе суперлиги.
    Советская Адыгея
    Фото Спортивной школы №3 Тахтамукайского района - Советская Адыгея
    В Адыгее в открытом турнире по дзюдо приняли участие более 400 юных спортсменов
    В Тахтамукайском районе прошел открытый турнир по дзюдо на призы главы муниципального образования «Яблоновского городское поселение».
    Советская Адыгея
    Zakhvachennyy_kadr_126.jpg - МВД Республики АдыгеяПо результатам проверки, проведенной по факту законности использования денежных средств, выделенных на реализацию муниципальной программы по развитию сельского хозяйства на территории республиканского центра,
    22.02.2018 МВД Республики Адыгея
    20 февраля в конференц-зале Государственного казенного учреждения "Управление автомобильных дорог Республики Адыгея "АДЫГЕЯАВТОДОР" прошли публичные обсуждения результатов правоприменительной практики Адыгейского УФАС Ро
    22.02.2018 УФАС
    В Адыгее на развитие культуры в прошлом году направлено более 518 млн рублей - Исполнительные органы государственной властиСегодня на заседании Госсовета-Хасэ РА, которое прошло с участием Главы РА Мурата Кумпилова,
    21.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
    В преддверии выборов органы правопорядка перейдут на усиленный режим несения службы - Исполнительные органы государственной властиОбеспечение безопасности граждан и защищённости избирательных участков в единый день голосования 18 марта 2018 года обсудили сегодня на совместном заседании региональной Антитеррористической комиссии и Оперативного штаба
    21.02.2018 Исполнительные органы государственной власти
    Вопросы противодействия терроризму и экстремизму взяты на особый контроль - Исполнительные органы государственной властиПротиводействие угрозам терроризма и экстремизма стало одним из вопросов,
    21.02.2018 Исполнительные органы государственной власти