Новости города БезФормата.Ru
Майкоп
Главные новости
 
Задать вопрос?

В перспективе необходимо разработать логистическую схему, включающую в себя производителей и переработчиков молока, позволяющую решать и вопросы кормозаготовки. Только в этом случае потенциал КФХ будет использован сполна, уверены специалисты

Продовольственная безопасность страны — задача, вышедшая на первый план в связи со сложившейся в мире политической ситуацией. Молоко и молочная продукция — важная часть питания любой российской семьи. Развитие животноводства в стране возможно только при высоком уровне кормопроизводства, стабильном воспроизводстве стада, повышении его продуктивности и племенных качеств, внедрении новых технологий и оборудования.

Тон в отрасли задают фермеры

Безусловными лидерами в животноводческой отрасли Адыгеи являются крестьянско-фермерские хозяйства. По состоянию на 1 декабря у фермеров 1,8 тыс. коров, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года их число увеличилось более чем на 100 голов, или 106,5 процента. Кроме того, фермеры произвели на 1 декабря текущего года 8,3 тыс. тонн молока, увеличив производство на 511 тонн.

— В Адыгее работают две программы господдержки, и увеличение поголовья в первую очередь происходит за счет грантов, выделяемых крестьянско-фермерским хозяйствам. В текущем году в регионе на реализацию программы поддержки начинающих фермеров было выделено более 50 млн. руб., а на развитие семейных животноводческих ферм — более 45 млн. руб. Всего с 2012 по 2016 год гранты получили 122 начинающих фермера на сумму более 160 млн. руб. и 34 фермера — на развитие семейных животноводческих ферм на сумму более 105 млн. руб., — говорит начальник отдела животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства региона Александр Денисенко.

Благодаря господдержке фермеры помимо техники и оборудования приобрели более 1 тысячи голов сельскохозяйственных животных, в том числе 326 голов крупного рогатого скота мясного и молочного направлений. С использованием средств грантов построена одна ферма для содержания КРС, еще четыре находятся в стадии завершения строительства.

Заметно возросло дойное стадо у получателей грантов в различных районах. Сразу на 200 коров оно увеличилось в крестьянско-фермерском хозяйстве Хоретлева из Майкопского района, на 100 голов — в КФХ Емыкова из Кошехабльского района, на 114 голов — в КФХ Тукгоева из Теучежского района. Пополнили свое стадо КФХ Мирзодибирова, Метукова и Метова. На приобретение поголовья они использовали не только грантовые, но и собственные средства.

Безусловно, будущее отрасли — за крестьянско-фермерскими хозяйствами, у которых хорошая динамика развития. Причем качество молока у них зачастую выше, чем у сельхозпредприятий. Поэтому на данную продукцию покупательский спрос всегда обеспечен. Но проблема в том, как доставить продукцию до потребителя. По словам Александра Денисенко, в перспективе необходимо разработать логистическую схему, включающую в себя производителей и переработчиков молока, позволяющую решать и вопросы кормозаготовки. Только в этом случае потенциал КФХ будет использован сполна.

— Поодиночке фермерам трудно одновременно и производить, и реализовывать свою продукцию. А работать сообща всегда легче. Сегодня молзаводы вряд ли будут покупать у фермеров-одиночек молоко в трехлитровых банках — им это невыгодно. А объединившись и создав кооператив, КФХ могли бы закупить оборудование для хранения молока и продавать его на переработку в больших объемах по долгосрочным договорам, получая при этом господдержку. Стабильность западных фермеров во многом базируется на кооперации, но у нас эта организация бизнеса пока не прижилась. И необходимо время для того, чтобы фермеры осознали необходимость такого объединения, — считает Александр Денисенко.

Есть и объективные причины, которые мешают фермерам объединиться, отметил он. Для создания кооперативов важна концентрация поголовья в одном месте. Но сегодня в регионе низкая плотность поголовья, животные, как правило, рассредоточены в разных местах, а в некоторых населенных пунктах осталось по 

3-4 коровы. В этом случае создать схему закупок очень сложно. И прежде чем это делать, необходимо подсчитать те транспортные расходы, которые понесет кооператив при сборе молока в каждом селе или ауле. И эти расходы вполне могут превысить доходы фермеров.

Как остановить спад поголовья    в ЛПХ?

Ситуация в личных подсобных хозяйствах менее оптимистична. За 11 месяцев текущего года поголовье в этом секторе по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилось на 1,5 тысячи голов. Правда, при этом по состоянию на 1 декабря они не сократили объемы производства продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

— Сегодня 88 процентов молока, которое производится в регионе, приходится на долю ЛПХ. Между тем по программе поддержки молочного скотоводства не предусмотрена помощь этой категории хозяйств из федерального и республиканского бюджетов. Причина — отсутствие прозрачности в учете поголовья и отчетах в производстве продукции личных подсобных хозяйств. Хотя в прошлые годы подобная поддержка регулярно оказывалась, — комментирует ситуацию главный специалист-эксперт отдела животноводства и племенного дела Измаил Дохужев.

Для содержания коров в личных подсобных хозяйствах требуется много затрат. Одни корма чего стоят. Помимо сена необходимо закупить силос и комбикорма, у которых высокая цена. Кроме этого, животным надо делать прививки от болезней, в неудовлетворительном состоянии в регионе находятся и пастбища. Необходимо проводить агротехнические мероприятия на них, осуществлять их подсев, обрабатывать пастбища от насекомых. И на все это требуются средства.

— Пастбищ в республике достаточно, все они закреплены за муниципалитетами. Однако происходили случаи, когда эти площади интенсивно застраивались, хотя по законодательству на этой территории нельзя вести жилищное строительство и прокладывать коммуникации. А потому жителям населенных пунктов надо их окультуривать, подсевать, вносить в почву удобрения. В этом случае они будут реально, а не формально находиться в статусе пастбищ, и никто их не будет использовать в иных целях, — считает Александр Денисенко.

Однако, даже если решить проблему с кормами и пастбищами, это не гарантирует бурного развития молочного скотоводства в личных подсобных хозяйствах. Пожилые люди по состоянию здоровья постепенно отказываются содержать коров, а молодежь не видит в этой работе большой перспективы. Молодые люди предпочитают покидать свои села и аулы и уезжать на заработки в города. Особенно характерна эта тенденция для сельских территорий Тахтамукайского и Теучежского районов, которые расположены вблизи Краснодара.

— Содержание дойных коров — это трудоемкий процесс, который требует постоянного ухода за животными. Без выходных и праздников. Необходимо рано вставать, доить и кормить буренок, убирать навоз, а между тем отдача от этого труда невелика. Гораздо больше дохода можно получить от птицеводства и выращивания мясного скота. Зато содержание дойных коров позволяет обеспечить семью качественной молочной продукцией, — считает Измаил Дохужев.

Существуют определенные проблемы и со сбытом молока. Раньше, в советское время, существовала система закупок, в рамках которой владельцы дойных коров выносили молоко к дороге, и его забирала автомашина коллективного хозяйства. При этом хозяйство расплачивалось со сдатчиками порой не деньгами, а комбикормом, что их устраивало.

Если сегодня в селе нет сырных цехов, то для того, чтобы реализовать молоко, частникам порой надо ехать в город. А потому необходимо решать и проблему закупок молока ЛПХ. В этом случае также потребуется создание логистической цепи производитель — переработчик. И личные подсобные хозяйства смогли бы сообща сдавать свою продукцию тем же сыроварам.

Сокращение субсидий — опасность  для отрасли

Сельскохозяйственные организации Адыгеи с января по ноябрь произвели 4,8 тыс. тонн молока, что составляет 96 процентов к аналогичному периоду прошлого года. Заметно поредело и дойное стадо в сельхозпредприятиях: там осталось 1,5 тыс. коров, что на 10 процентов меньше, чем в соответствующий период прошлого года. Тем не менее ведущий производитель молока — Красногвардейский район — практически сохранил свое поголовье, а он во многом определяет ситуацию в отрасли.

А потому это отставание по надоям в регионе не критично, и его вполне можно ликвидировать. Гораздо тревожнее ситуация с господдержкой. По словам главы Молочного союза России Аркадия Пономарева, в бюджете на следующий год предполагается уменьшить субсидию для молочной отрасли страны с запланированных ранее 11,9 млрд. руб. до 7,9 млрд. руб. По этой причине молочная продукция в новом году может подорожать на 10 процентов.

Как нам сообщили в Минсельхозе региона, размер федеральной субсидии на реализованное молоко для сельхозпредприятий Адыгеи в этом году составлял 13,6 млн. руб. Проектом на будущий год предусмотрено снижение субсидирования федерального бюджета на эти цели до 7,9 млн. руб., но, возможно, размер этой субсидии будет корректироваться.

— Когда сельхозпредприятие производит молоко и сдает его по установленной закупочной цене на переработку на молзавод, то при этом учитывается субсидия от государства. За счет средств субсидии хозяйство частично компенсирует те затраты, которые оно понесло на приобретение кормов, на электроэнергию. Если господдержка снизится, то цена на молоко однозначно повысится. Ведь сельхозпредприятию необходимо будет за счет этого повышения компенсировать свои расходы на его производство, — считает Измаил Дохужев.

Как рассказал «СА» генеральный директор молзавода «Адыгейский» Руслан Шхалахов, предприятие не планирует в следующем году повышать цену на свою молочную продукцию. Однако можно прогнозировать, что в том случае если производителям молока будет снижен размер субсидий, то они компенсируют эти потери за счет повышения цен на свою продукцию. А ценовая политика молзавода напрямую зависит от решений поставщика, и если тот поднимает цену на сырье, то вслед за ним вынуждено будет это сделать и перерабатывающее предприятие.

Комментируя эффективность мер господдержки, участники Международного агропромышленного молочного форума, состоявшегося недавно в Красногорске, отметили, что ключевым фактором успеха является последовательность в проведении мер стимулирования отрасли. И в этой связи огромную опасность представляет проводимое сегодня сокращение субсидий производителям молока. Оно может спровоцировать и сокращение поголовья КРС, что будет негативно влиять на рынок последующие 4-5 лет.

— Хотелось бы от всей души поздравить всех работников животноводческой отрасли Адыгеи с наступающим Новым годом! Сказать им огромное спасибо за их труд и пожелать успехов в их нелегком, но таком необходимом для страны и региона деле! Здоровья и благополучия вам и вашим семьям! Давайте смотреть в будущее с оптимизмом и надеждой! — обратился к животноводам региона Александр Денисенко.

Владимир Киселев.

Фото Аллы Салиенко .

 

В Адыгее подвели итоги социально-экономического развития за первое полугодие 2017 года...
23.08.2017 ГТРК Адыгея
С недавнего времени «Киево-Жураки АПК» начало использовать современные биологические препараты для спецобработки хранилищ отходов.
16.08.2017 ГТРК Адыгея
Передовикам жатвы-2017 в Адыгее вручили награды - ГТРК АдыгеяТоржественные мероприятия, посвященные «Дню урожая – 2017», прошли в Госфилармонии республики… В чествовании хлеборобов приняли участие врио главы РА Мурат Кумпилов, и.о.
11.08.2017 ГТРК Адыгея
На празднике будут чествовать лучшие предприятия и комбайнеров, намолотивших больше всего пшеницы.
10.08.2017 ГТРК Адыгея
Специалисты изучают влияние микроорошения на урожайность чайного дерева, параллельно с исследованием идет сбор урожая… Плантации самого чая в Адыгее расположены в Майкопском районе на 6 гектарах.
09.08.2017 ГТРК Адыгея
В Адыгее из-за жары чаще стала загораться сухая трава - Информационное агенстсво НатПрессВ Адыгее 6 и 7 августа зарегистрировали 16 случаев загорания сухой травы По словам заместителя начальника управления надзорной деятельности и профилактической работы ГУ МЧС России по Республике Адыгея Андрея Колесника,
09.08.2017 Информационное агенстсво НатПресс
Фруктовые деревья обрабатывают специальным раствором, который снижает температуру дерева на 7 градусов, а также отражает 90% ультрафиолетовых и инфракрасных лучей… По прогнозам синоптиков,
08.08.2017 ГТРК Адыгея
В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 5 июня 2015 № 287 «О мерах по дальнейшему развитию малого и среднего предпринимательства» создано акционерное общество «Корпорация «МСП»,
07.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Рабочий день врио главы РА  Мурата Кумпилова проходит в Тахтамукайском районе.
02.08.2017 ГТРК Адыгея
Средняя урожайность составила чуть более 48 центнеров с гектара. Всего собрано 362,2 тысячи тонн зерна.
02.08.2017 ГТРК Адыгея
Сегодня требуется внедрение быстрых и эффективных способов развития предпринимательства, наращивания производств, создания новых рабочих мест.
25.07.2017 ОНФ в Республике Адыгея
Врио Главы Адыгеи Мурат Кумпилов провел расширенное заседание Кабинета министров республики.
23.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
Органы власти республики совместно с федеральными природоохранными структурами постоянно контролируют ситуацию в Теучежском районе.
16.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
Передовикам жатвы-2017 в Адыгее вручили награды - Исполнительные органы государственной властиТоржественные мероприятия, посвященные «Дню урожая – 2017», прошли в Госфилармонии республики.
11.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
gorodskoy_sud_0001.jpg - МВД Республики АдыгеяСледственным подразделением отдела МВД России по городу Майкопу завершено расследование уголовного дела, возбужденного осенью прошлого года по факту вымогательства,
23.08.2017 МВД Республики Адыгея
В Адыгее осудили мужчину за сбыт героина - Аргументы и ФактыЗлоумышленник проведет в исправительной колонии особого режима 10 лет Прокуратурой Красногвардейского района поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении мужчины, являвшегося участником группы,
23.08.2017 Аргументы и Факты
Жертвой телефонных мошенников стала 39-летняя майкопчанка - Аргументы и ФактыПодозреваемого ищет полиция 39-летняя майкопчанка стал жертвой мошенничества.
23.08.2017 Аргументы и Факты
За сутки в Адыгее произошло три аварии - Аргументы и Факты
За сутки в Адыгее произошло три аварии
В ликвидации трех ДТП на территории Адыгеи потребовалась помощь спасателей За сутки в Адыгее произошло три аварии.
Аргументы и Факты
Житель Адыгеи обманом украл машину у знакомой - Аргументы и Факты
Житель Адыгеи обманом украл машину у знакомой
Сумма ущерба составила более 300 тысяч рублей Житель Тахтамукайского района обманом украл машину у знакомой.
Аргументы и Факты
За выходные полиция Адыгеи задержала 16 нетрезвых водителей - Аргументы и Факты
За выходные полиция Адыгеи задержала 16 нетрезвых водителей
В оперативных сводках МВД зарегистрировано и раскрыто пять преступлений 19 и 20 августа в органы внутренних дел Адыгеи поступило 221 заявление и сообщение о происшествиях Из общего числа обращений,
Аргументы и Факты
В горах Адыгеи пройдет фестиваль авторской песни «БардЮга - Аргументы и ФактыВ фестивале принимают участие клубы, отдельные авторы и исполнители, творческие коллективы, туристские клубы, любители хорошей песни 25 - 27 августа в горах Адыгеи пройдет фестиваль авторской песни «БардЮга»,
22.08.2017 Аргументы и Факты
В лагере «Горный» для детей открыли художественную выставку - Аргументы и ФактыВ экспозиции было представлено 24 произведения известных мастеров республики В детском оздоровительном лагере «Горный» посёлком Каменномостский состоялась выставка живописных и графических произведений из фондов респу
23.08.2017 Аргументы и Факты
В Майкопе пройдет акция «Ночь кино» - Аргументы и ФактыВ воскресенье, 27 августа, по всей стране пройдет Всероссийская акция «Ночь кино».
23.08.2017 Аргументы и Факты
Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра - Аргументы и Факты
Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра
Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре.
Аргументы и Факты
День черкесской груши отметят на водопадах Руфабго в Адыгее - Аргументы и Факты
День черкесской груши отметят на водопадах Руфабго в Адыгее
Гости мероприятия продегустируют блюда из груши, приготовленные по старинной черкесской рецептуре 19 августа на водопадах Руфабго в республике Адыгея, пройдёт ежегодный праздник черкесской груши.
Аргументы и Факты
Ко Дню государственного флага в Майкопе прошли соревнования по дартс и кеглям - 8772.ruВ Майкопе состоялись соревнования по дартс и кеглям среди граждан с ограниченными возможностями, приуроченные ко Дню Государственного флага Российской Федерации.
23.08.2017 8772.ru
Елизавета Ошуркова. - Аргументы и ФактыДве медали принесли в копилку Адыгеи наши велосипедисты 19 августа в Санкт-Петербурге завершился чемпионат России по велоспорту на треке.
22.08.2017 Аргументы и Факты
Майкопская «Дружба» на выезде стала победителем матча с «Динамо-Ставрополь» - 8772.ruФото: youtube.com В пятом туре первенства России по футболу среди клубов ПФЛ «Дружба» играла с «Динамо-Ставрополь» на выезде в поселке Рыздвяный на стадионе «Газпром».
21.08.2017 8772.ru
Боец  Мухамед Берхамов нокаутировал американца во втором раунде - Аргументы и Факты
Боец Мухамед Берхамов нокаутировал американца во втором раунде
На счету у 23-летнего бойца 12 побед и ни одного поражения 23-летний боец из Кабардино Балкарии Мухамед Берхамов успешно выступил на международном турнире по смешанным единоборствам.
Аргументы и Факты
Майкопская «Дружба» выиграла на выезде у ставропольского «Динамо» - Аргументы и Факты
Майкопская «Дружба» выиграла на выезде у ставропольского «Динамо»
Команда занимает 9-ю строчку в турнирной таблице В очередном туре чемпионата России по футболу среди команд второго дивизиона зоны «Юг» майкопская «Дружба» встречалась на выезде со ставропольским «Динамо».
Аргументы и Факты
Не хуже Перинеев. Водопады Адыгеи вошли в топ-7 лучших для каньонинга - Аргументы и Факты
Не хуже Перинеев. Водопады Адыгеи вошли в топ-7 лучших для каньонинга
За что National Geographic внёс два водопада в Адыгее в семёрку лучших, что такое каньонинг и в чем его особенности в российской республике, объясняет ADIGEA.AIF.RU.
Аргументы и Факты
На обучение за счет средств федерального бюджета в АГУ принято всего 814 поступающих на все уровни образования (бакалавриат, специалитет, магистратура и аспирантура).
23.08.2017 АГУ
Из бюджета Адыгеи дополнительно выделят 15 млн рублей на лекарственное обеспечение больных сахарным диабетом - Исполнительные органы государственной властиВ ходе заседания Кабинета министров РА, которое провел врио Главы РА Мурат Кумпилов , принято решение о дополнительном финансировании мероприятий по обеспечению лекарственными препаратами больных сахарным диабетом.
23.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
Врио Главы Адыгеи Мурат Кумпилов провел расширенное заседание Кабинета министров республики.
23.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
Сегодня в ходе заседания Кабинета министров РА под председательством врио Главы РА Мурата Кумпилова был рассмотрен вопрос об организации деятельности по трудоустройству инвалидов.
23.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
gorodskoy_sud_0001.jpg - МВД Республики АдыгеяСледственным подразделением отдела МВД России по городу Майкопу завершено расследование уголовного дела, возбужденного осенью прошлого года по факту вымогательства,
23.08.2017 МВД Республики Адыгея