Семья из Адыгеи поборется за звание лучшей в России

На День тыквы житель Адыгеи вырастил овощ весом больше 30 кг и приготовил из неё старинное черкесское блюдо

Семья мастера-прикладника Ахмеда Тлишева из аула Джамбечи славится не только мастеровитым главой дома. Новый виток семейной истории - участие во Всероссийском конкурсе «Семья года», в номинации «Семья - хранитель традиций». 

Ахмед  Тлишев - постоянный участинк этнофестивалей. Он мастерит   миниатюрное адыгское подворье, выполненное в технике плетения с детальной «прорисовкой», вырезает из дерева ложки-плошки с адыгским орнаментом. 

На Дне тыквы он представил взору гостей и жителей Адыгеи старинный сорт тыквы, которому больше 100 лет. 

Тыквы-гиганты Ахмед начал выращивать у себя на огороде два года назад из семян, полученных от друга из Турции. 

АиФ / Фото Надежды Гусевой

«У адыгов испокон веков было четыре сорта тыквы. Сорт «Къэб» - один из них. Его семена 150 лет назад вывезли в Турцию. Два года назад друг привёз мне оттуда семена сорта «Къэб». Я начал выращивать тыквы, которые вырастали, как и у наших предков, гигантами. Одной тыквы хватало, чтобы приготовить 7-8 разных блюд и прокормить большую семью», - рассказал мастер .

На День тыквы Ахмед вырастил овощ весом больше 30 кг и приготовил из неё старинное черкесское блюдо «Медовая тыква». 

«Два столетия назад медовая тыква была излюбленным детским деликатесом. Сложный способ приготовления времён второй половины XIX века подразумевал использование мёда с лимоном, а также негашёной извести. Сегодня секрет этого блюда практически утерян, хранится он только в нашей семье», - говорит Ахмед  Тлишев .

Он не только экспериментирует с тыквами на огороде, но и сделал коптилку для адыгейского сыра по собственному чертежу и спецтехнологии. 

Майкопский городской суд рассмотрел материалы уголовного дела в отношении А., уроженца Республики Армения, ранее судимого, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного п. «б», «в» ч. 2 ст.
Майкопский городской суд
Энтеробиоз в Республике Адыгея остаётся самой распространенной инвазией. Его доля в структуре гельминтозов, регистрирующихся на территории республики, составляет более 80%.
Роспотребнадзор
Военный комиссариат Красногвардейского и Шовгеновского районов Республики Адыгея проводит отбор граждан на военную службу по контракту в Вооруженные силы Российской Федерации - Министерство культуры Предоставляются: — единовременная выплата согласно Указу Президента РФ – 195 тыс.
Министерство культуры