Новости города БезФормата.Ru
Майкоп
Главные новости
 
Задать вопрос?

Царское блюдо к вашему столу!

В новогодние праздники как никогда хочется себя баловать. И если уж вы решили ни в чем себе не отказывать, то о вкусной рыбке к новогоднему застолью стоит позаботиться в первую очередь. Почему? Да потому что это не только вкусно, но и очень полезно.

Но уже если баловать, то по-настоящему: не довольствоваться перемороженным продуктом, а приобрести настоящую свежую рыбу, выращенную в естественных условиях. Или, еще лучше, поймать ее самому. Например, осетра или форель. Где? Конечно, в осетровом хозяйстве Л.К. Амирханяна. Сюда рыба ценных пород попадает еще мальками и выращивается по сложнейшей технологии в течение нескольких лет.
Осетровое хозяйство «Царский улов» было основано в 2013 году. Можно сказать, что произошло это случайно. Друзья подарили Левану Карапетовичу на новоселье несколько живых осетров. Понаблюдав за ними в бассейне, Амирханян решил попробовать выращивать таких красавцев сам. Сказано — сделано.
Начинал с одного-един­ственного бассейна, в который запустил 2000 мальков. Чтобы довести их до «товарного» вида и размера потребовалось более двух лет, ведь в год малек прибавляет всего около 600 граммов. А на такую «мелочь» ни один уважающий себя гурман и не взглянет. Так что, потребовались терпение и огромный труд.
Сегодня в осетровом хозяйстве Л.К. Амирханяна содержится около 5000 голов осетровых рыб пяти видов: русский осетр, сибирский осетр, стерлядь, гибриды севрюги и стерляди, белуги и стерляди, гибрид белуги, стерляди и шипа. А еще радужная и янтарная форель. Питание для них закупается у ведущих производителей натуральных кормов Франции и Германии. Поэтому и вкус рыбка имеет такой, какой сформировался бы в естественной среде обитания.
За три года подросло и маточное стадо, благодаря которому здесь имеют возможность производить собственную натуральную осетровую икру. Как ее готовят, тоже можно увидеть воочию: при вас засолят и упакуют в фирменную тару.
Есть в хозяйстве и собственное коптильное производство, где рыбу коптят исключительно на ольховых стружках, и свой магазин, в котором, не переплачивая посредникам, можно приобрести свежую, свежемороженую и копченую осетрину, форель, семгу, масляную рыбу, натуральную черную и красную икру. А кроме того, здесь же можно купить подрощенного малька и порадовать оригинальным подарком своих знакомых.

В Адыгее отметят День черкесской груши - Go01.ruДень черкесской груши состоится на площадке "Водопады Руфабго". Праздник стал ежегодным и проводится в рамках развития событийного туризма, а также с целью возрождения национальных обычаев и традиций,
16.08.2017 Go01.ru
Врио Главы Адыгеи провел приём граждан - Информационное агенстсво НатПрессВрио Главы РА Мурат Кумпилов провел сегодня приём граждан по личным вопросам.
16.08.2017 Информационное агенстсво НатПресс
В ближайшие три года реконструируют 10 километров трассы Майкоп-Армавир - Информационное агенстсво НатПрессВрио Главы Адыгеи Мурат Кумпилов побывал на месте реконструкции автомобильной дороги Р-217 «Кавказ».
16.08.2017 Информационное агенстсво НатПресс
Реконструкция Шовгеновского виадука в Майкопе практически завершена - Информационное агенстсво НатПрессВрио Главы Адыгеи Мурат Кумпилов осмотрел ход реконструкции путепровода по ул.
16.08.2017 Информационное агенстсво НатПресс
СЛЕДСТВЕННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ ПО РЕСПУБЛИКЕ АДЫГЕЯ ВОЗБУЖДЕНО УГОЛОВНОЕ ДЕЛО В ОТНОШЕНИИ СОТРУДНИКОВ ПОЛИЦИИ - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Адыгея по материалам оперативно-розыскной деятельности УСБ России по Республике Адыгея возбуждено уголовное дело в отношении сотрудников по
15.08.2017 Следственный комитет
Так будет безопаснее - ГУ МЧС РоссииЧто делать, если вы стали жертвой агрессии, теракта или попали в давку?
16.08.2017 ГУ МЧС России
sud_maykop_007.JPG - МВД Республики АдыгеяШовгеновским районным судом вынесен приговор местному жителю, обвиняемому в совершении четырех преступлений.
16.08.2017 МВД Республики Адыгея
С начала года в Адыгее произошло 17 ДТП с водителями без прав. - Аргументы и Факты
Жителя Тахтамукайского района осудили за вождение в нетрезвом состоянии
Подсудимому назначили наказание в виде лишения свободы на срок шесть месяцев в колонии-поселении Мировой судья Тахтамукайского района вынес приговор по уголовному делу в отношении местного жителя.
Аргументы и Факты
Полиция Адыгеи ищет без вести пропавшего жителя Майкопского района - Аргументы и Факты
Полиция Адыгеи ищет без вести пропавшего жителя Майкопского района
В 2004 году мужчина пропал в окрестностях поселка Мезмай Апшеронского района Полиция Адыгеи устанавливает местонахождение без вести пропавшего Кожинского Николая Ивановича, 1967 года рождения,
Аргументы и Факты
За минувшие выходные в Адыгее произошло два пожара - Аргументы и Факты
За минувшие выходные в Адыгее произошло два пожара
Оба пожара ликвидировали 17 пожарных-спасателей на шести автоцистернах В минувшие выходные дни, 12-13 августа, в Адыгее зарегистрировали два пожара.
Аргументы и Факты
Фестиваль адыгейского сыра пройдет в горах республики 19 августа - Аргументы и ФактыКаждый гость своими глазами сможет увидеть как готовится настоящий адыгейский сыр Фестивалеь адыгейского сыра пройдет в горах Адыгеи 19 августа.
16.08.2017 Аргументы и Факты
День адыгского костюма в республике отметят 28 сентября - Аргументы и ФактыГости мероприятия увидят театрализованное дефиле национального костюма и модные показы современных модельеров В Адыгее начали подготовку к Дню национального адыгского (черкесского) костюма.
16.08.2017 Аргументы и Факты
Песенный фестиваль «БардЮга» пройдёт в Адыгее в конце августа - Аргументы и ФактыНа фестивале прозвучат песни на русском языке в любых музыкальных жанрах Песенный фестиваль «БардЮга» пройдет с 25 по 27 августа в районе села Хамышки в Адыгее.
16.08.2017 Аргументы и Факты
Фестиваль адыгейского сыра пройдёт 19 августа - Аргументы и Факты
Фестиваль адыгейского сыра пройдёт 19 августа
Участники праздника также смогут увидеть праздничный концерт творческих коллективов республики 19 августа на фестивале в горах Адыгеи каждый гость своими глазами сможет увидеть как готовится настоящий адыгейский сыр.
Аргументы и Факты
В Адыгее создан Общественный совет по вопросам культурного наследия - Аргументы и Факты
В Адыгее создан Общественный совет по вопросам культурного наследия
Общественный совет станет своеобразным проводником общественного мнения Сегодня в Доме правительства РА и.о.
Аргументы и Факты
Беслан Мудранов пропустит Чемпионат мира по дзюдо из-за травмы - Аргументы и ФактыВместо Беслана в Будапешт поедет действующий чемпион Европы Роберт Мшвидобадзе Чемпион Олимпийских игр в Рио Беслан Мудранов вынужден будет пропустить Чемпионат мира по дзюдо из-за травмы.
16.08.2017 Аргументы и Факты
В Майкопе началось благоустройство 19 дворовых территорий, которые выбраны в рамках федерального проекта «Формирование современной городской среды».
16.08.2017 ГТРК Адыгея
В Лос-Анджелесе завершились соревнования по каратэ. Россияне в личных и командных зачетах завоевали шесть золотых, одну серебряную и одну бронзовую медали.
15.08.2017 МВД Республики Адыгея
Майкопская «Дружба» обыграла «Кубань-2» на 92-й минуте - Аргументы и Факты
Майкопская «Дружба» обыграла «Кубань-2» на 92-й минуте
«Дружба» с самого начала игры завладела игровым и территориальным преимуществом Футбольный матч между «Кубанью-2» майкопской «Дружбой» состоялся в столице Адыгеи.
Аргументы и Факты
ФК «Краснодар» вырвал победу у «Ахмата» на последней минуте - Аргументы и Факты
ФК «Краснодар» вырвал победу у «Ахмата» на последней минуте
Одержав красивую победу, «Краснодар» вышел на третье место Футбольный клуб «Краснодар» добился победы над грозненским «Ахматом» в матче пятого тура чемпионата России среди команд премьер-лиги.
Аргументы и Факты
В столице Адыгеи прошел турнир по плаванию - Аргументы и Факты
В столице Адыгеи прошел турнир по плаванию
Представители СЖР Адыгеи заняли призовые места на соревнованиях по плаванию В столице Адыгеи прошел турнир по плаванию.
Аргументы и Факты
В ближайшие три года реконструируют 10 километров трассы Майкоп-Армавир - Исполнительные органы государственной властиВрио Главы Адыгеи Мурат Кумпилов побывал на месте реконструкции автомобильной дороги  Р-217 «Кавказ».
15.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
Фото: www.go01.ru - Go01.ru15 августа в Майкопе на мемориале "Солдатский родник " состоялась торжественная церемония открытия памятника добровольцам из Адыгеи, погибшим за свободу и независимость республики Абхазия в 1992-1993 гг.
15.08.2017 Go01.ru
В Адыгее контролируют экологическую безопасность около «Киево-Жураки-АПК» - Аргументы и Факты
В Адыгее контролируют экологическую безопасность около «Киево-Жураки-АПК»
Предприятие начало использовать специальные биологические препараты для обработки отходов Органы власти республики совместно с федеральными природоохранными структурами постоянно контролируют ситуацию в Теучежском рай
Аргументы и Факты
На чайных плантациях Адыгеи учёные проводят уникальный эксперимент - Аргументы и Факты
На чайных плантациях Адыгеи учёные проводят уникальный эксперимент
Урожайность чайного листа на верхних плантациях удалось повысить На чайных плантациях Адыгейского филиала Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур второй год идёт эксперимент.
Аргументы и Факты
Артефакты, найденные при раскопках в Майкопском районе, передадут в музей - Аргументы и Факты
Артефакты, найденные при раскопках в Майкопском районе, передадут в музей
Исследования, в которых принимает участие около 300 человек, проводятся в районе аула Мафэхабль Группа археологов из Ростова-на-Дону уже более двух недель ведет активную работу в Майкопском районе республики Адыгея.
Аргументы и Факты
Сегодня в Санкт-Петербурге состоялась рабочая встреча врио Главы РА  Мурата Кумпилова  с членом Правления ПАО «Газпром», генеральным директором ООО «Газпром межрегионгаз»  Кириллом Селезневым .
16.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
IMG_1605.JPG - МВД Республики АдыгеяСотрудниками отдела по контролю за оборотом наркотиков МВД по Республике Адыгея проведены мероприятия.
16.08.2017 МВД Республики Адыгея
Органы власти республики совместно с федеральными природоохранными структурами постоянно контролируют ситуацию в Теучежском районе.
16.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
В ближайшие три года реконструируют 10 километров трассы Майкоп-Армавир - Исполнительные органы государственной властиВрио Главы Адыгеи Мурат Кумпилов побывал на месте реконструкции автомобильной дороги  Р-217 «Кавказ».
15.08.2017 Исполнительные органы государственной власти
Жесткие меры: майкопчанин-алиментщик задолжал более 200 тыс рублей - Go01.ruФото из открытых источников В рамках акции «Соберем ребенка в школу», судебные приставы-исполнители Майкопского городского отдела судебных приставов взымают с отцов-должников алименты.
16.08.2017 Go01.ru