Яркий след на земле

Фото: maykop-news.ru

Каждый человек приходит в этот мир, чтобы оставить свой след на земле. Только один проживает жизнь, словно по краешку идет, и остается в памяти разве что друзей и родных. Другой шагает крепкой поступью, оставляя после себя широкую проторенную дорогу. К последним, безусловно, можно отнести Юрия Сагидовича Ехутля, имя которого в 80–90-х годах прошлого столетия знал в Майкопе буквально каждый.
Он родился 3 мая 1935 года в ауле Гатлукай Теучежского района. В 1954-м окончил школу, был призван в армию. После службы поступил на механический факультет Краснодарского политехнического института, который окончил в 1961 году. Вплоть до 1963 года работал инженером-механиком в Краснодаре — на табачном комбинате и заводе ЗИП, а затем был переведен на Майкопский горпищекомбинат. Всего за пять лет молодой, инициативный главный инженер «дорос» до должности директора. Так начиналось его... нет, не восхождение по служебной лестнице, так начинался его большой созидательный путь.
Вот как вспоминает об этом Р.К. Куваева, проработавшая рядом с Юрием Сагидовичем более 25 лет.
— Он был молодой, но вместе с тем какой-то очень взрослый, зрелый и необыкновенно требовательный. В первую очередь, к себе. Юрий Сагидович досконально знал все этапы производства и требовал, чтобы каждый специалист был профессионалом на своем месте.
Карамельно-конфетные изделия в то время производились на горпищекомбинате, где Римма Касимовна начала свою трудовую деятельность. Производство конфет осуществлялось в приспособленных помещениях. В крошечном здании выпускали ирис и карамель. И Юрий Сагидович убедил городские власти, что Майкопу нужна полноценная кондитерская фабрика. Вскоре на пустыре в районе железной дороги началось строительство.
— Вдохновленный новым делом, он буквально зажег и всех нас. Есть такие люди — позовут, и невозможно сказать «нет». Работали на строительстве после смены, организовывали субботники и радовались, что оказались причастными к такому замечательному делу.
 В 1974 году Ю.С. Ехутль возглавил построенную по его инициативе кондитерскую фабрику. И закипела на новом предприятии работа, стал расширяться ассортимент, поработать на современном производстве стало мечтой многих майкопчан...
Но тут партия и правительство взяли курс на укрупнение производств, и кондитерская наряду с консервным заводом,  макаронной фабрикой, пивоваренным и винным заводами превратились в объединение пищевых производств. «За бортом» концерна оказался только старенький полуразрушенный хлебозавод. Его-то Юрий Сагидович по рекомендации горкома партии и взвалил на свои плечи. Знали в руководстве города его неуемный, трудолюбивый характер, стремление доводить все до совершенства.
О том, что представляло собой на тот момент это предприятие, хорошо помнит его главный бухгалтер С.А. Воронова:
— На хлебозаводе тогда был полнейший развал. Цех по выпечке хлеба размещался в подвале и уже никак не обеспечивал потребности города. Не было ни ИТР, ни рабочих... Чтобы хлеб испечь — каждый день привозили солдат из воинской части. Юрий Сагидович пришел и сразу начал подбирать команду молодых, деятельных сотрудников. Многие перешли вслед за ним с кондитерской фабрики. Каждого лично подбирал, потому что, казалось, не было такой сферы производства, которую он не знал бы досконально. Он и технолог, он и бухгалтер, он и слесарь, он и механик... И в людях прекрасно разбирался, знал, от кого что требовать можно.
Утром в кабинете директора собирались на планерки, и руководитель каждого цеха должен был абсолютно точно знать, на каком складе сколько продукции, какой запас сырья, и что он будет делать, если чего-то вдруг не окажется.
— С ним нельзя было работать вполсилы. Мы всегда были в полной «боевой» готовности. Авторитет Юрия Сагидовича был настолько велик, что даже разговаривая с ним по телефону, каждый невольно поднимался со стула. Не всех это устраивало. Но только так можно было навести порядок на производстве, — вспоминает Р.К. Куваева.
А Юрий Сагидович, действительно вникал в каждую мелочь, вплоть до того, сколько остается муки в уголках мешков и масла на стенках коробок после того, как продукты отправились в цех. Если нужно, он был очень жестким и требовательным, но это приносило весомые результаты.
Наладив бесперебойное производство, Ю.С. Ехутль вскоре представил экономическое обоснование и опять-таки сумел убедить городские власти, что Майкопу необходим новый современный хлебокомбинат. И вновь закипела стройка. Это был 1982 год, а уже в 1985-м завод вышел на полную мощность. Только кондитерский цех занимал площадь 1000 квадратных метров, а первая хлебная линия выпускала 40 тонн продукции в сутки. А Юрий Сагидович продолжал смотреть вперед.
Вернувшись из очередной командировки, он привез идею построить торгово-промышленный комплекс. И вновь закипела работа. А вскоре напротив здания старого хлебокомбината снесли складские постройки и начали возводить здание с не виданным доселе архитектурным обликом — будущий «Щэлям». Майкопчане старшего и среднего возраста до сих пор помнят, какие очереди выстраивались уже на подступах к этому красивому строению, распространяющему в округе манящий хлебный дух. Помнят, как нетерпеливо стремились попасть внутрь, чтобы своими глазами увидеть, как вязкая бесформенная масса под руками опытных пекарей превращалась в оригинальный по форме ароматный «Затеч», как распахивались дверцы печей и на круглый вращающийся прилавок ссыпались восхитительные горячие булочки... Позднее здесь же начали выпекать халюжи и гуубаты. «Щэлям» стал не просто магазином-пекарней. Это была своеобразная визитная карточка города, материализованный знак щедрости и открытости, гостеприимства и оригинальной адыгской кухни.
Майкопский хлебокомбинат продолжал развиваться и завоевывать лидирующие позиции среди пищевых и промышленных предприятий края. На традиционной ярмарке товаров народного потребления в Краснодаре его продукция вызывала заслуженный интерес специалистов. А когда к юбилею Адыгейской автономной области начальник кондитерского цеха Р.К. Куваева разработала рецептуру фирменного торта «Майкоп», оригинальное изделие заняло первое место во всесоюзном конкурсе товаров народного потребления на приз газеты «Известия». А Ю.С. Ехутль уже брался за восстановление пришедшей в упадок макаронной фабрики...
Успех, как известно, окрыляет. И вскоре появились на майкопских прилавках знаменитые торты «Орида», «Славутич», «Лагонаки», пирожные «Болгарские», адыгейские слойки... Первыми в крае на Майкопском хлебокомбинате запустили линию по глазировке кондитерских изделий, на базе предприятия проводились семинары для технологов и микробиологов. Сам Юрий Сагидович за успехи в трудовой деятельности был награжден орденом «Знак Почета», медалью «За доблестный труд», удостоен звания заслуженного работника пищевой индустрии РСФСР. А в 1998 году за большой вклад в развитие столицы Республики Адыгея, заслуги перед майкопчанами Ю.С. Ехутлю было присвоено звание «Почетный гражданин города Майкопа».
Но успех успехом, а Юрий Сагидович прекрасно понимал, что хороших работников на предприятии держит не только моральное удовлетворение от достижений. Поэтому благодаря его настойчивости практически все сотрудники хлебокомбината в свое время были обеспечены жильем: кто-то в малосемейке в Черемушках, кто-то в новой девятиэтажке на Пролетарской. Причем Ехутль строго следил, чтобы в первую очередь жилье получили рабочие, а потом уже ИТР. Да он и сам не стремился к житейским благам и был едва ли не единственным руководителем такого уровня, не имевшим даже собственной дачи. А когда его спрашивали об этом, отвечал: «А что в обкоме обо мне скажут?». И от подчиненных требовал такой же скромности.
Конечно, не все выдерживали такие жесткие правила. Некоторые уходили с предприятия, кто-то потом возвращался назад... Но, в любом случае, фраза «раньше работал у Ехутля» служила для претендента на работу в любом другом престижном месте самой лучшей рекомендацией. Знали, Юрий Сагидович разгильдяев и непрофессионалов в свою команду не брал...
Жесткий и требовательный на работе, Юрий Ехутль кардинально менялся, переступив порог своего дома. В обеденный перерыв он всегда спешил к маме, чтобы разделить с нею трапезу. Вечером его с нетерпением ждали жена и дети. Правда, как вспоминает сегодня его дочь Фатима Емыкова, домой он возвращался, как правило, поздно — дела на круглосуточном производстве не отпускали порой до глубокой ночи. Даже 31 декабря едва успевал к бою курантов. Но всякий раз, переступая родной порог, он словно переносил себя в иную реальность, и не было на свете добрее и заботливее, чем отец, а затем и дедушка Юрий Ехутль. Конечно, к сыну Вячеславу он был более строг, стремясь воспитать из мальчика настоящего мужчину, а дочку нередко баловал.
Когда у Фатимы появились дети, он, несмотря на всю свою занятость, каждый день находил хотя бы пять минут для общения с внуками. Даже возвращаясь глубокой ночью из командировки, он заезжал к дочери, чтобы полюбоваться на свое продолжение, старательно сопящее в кроватках, поинтересоваться, есть ли у них все необходимое.
Всегда с понимаем относилась к заботам Юрия Сагидовича его супруга Светлана Станиславовна. Сама много лет возглавлявшая табачную фабрику, она не понаслышке знала, какой это тяжелый труд — руководить предприятием, и ценила каждую минуту, которую мужу удавалось уделить семье.
Когда пять лет назад Юрия Сагидовича не стало, это было большой утратой для всех: для родных и близких, для тех, кто прошел с ним плечом к плечу долгий трудовой путь. Непрерывно заглядывая вперед, прогнозируя будущее ставших для него родными предприятий, он не смог жить для себя, без остатка растратив свое здоровье ради процветания родного города и республики.
Юрий Ехутль всегда оставался хозяином, патриотом и гражданином, отдавая все силы ради блага своих земляков. Практически вся его трудовая деятельность была связана с Майкопом. Благодаря его таланту созидателя на промышленной карте города появлялись современные предприятия, продукция которых становилась неотъемлемой частью жизни майкопчан. Горпищекомбинат, кондитерская фабрика, хлебокомбинат, макаронная фабрика, булочно-кондитерский комбинат — все это славные вехи его трудовой и по-человечески емкой биографии, каждой из которых он отдал частичку своего беспокойного сердца.
Вера Корниенко.
Фото из личного архива
С.А. Вороновой.

 

 
По теме
В Адыгее продолжено строительство магистрального водовода - Go01.ru В горах Адыгеи возобновлено строительство второй очереди водозабора и магистрального водовода к городу Майкопу и населенным пунктам Майкопского района  Работы ведутся в горной местности на территории Майкопского района.
21.06.2018
Подстанции Майкопа готовы к пиковым нагрузкам - Go01.ru Адыгейским филиалом ПАО «Кубаньэнерго» выполнен ремонт оборудования и подготовлено пять крупных центров питания В Майкопе и Майкопском районе отремонтированы три крупнейшие подстанции 110 кВ: «Хаджох», «Черемушки», «Северная».
21.06.2018
 
22 июня Майкоп присоединится к всероссийской акции «Свеча памяти» - Аргументы и Факты Патриотическое мероприятие начнется в 4 утра на главном мемориале республиканской столицы 22 июня Майкоп присоединится к всероссийской акции «Свеча памяти», посвященной Дню памяти и скорби.
21.06.2018
Полицейские Адыгеи зажгут свечи в память о погибших в ВОВ - Аргументы и Факты Участники мероприятия почтят память погибших минутой молчания 22 июня министерство внутренних дел по Республике Адыгея присоединится к мероприятиям, посвященным памяти погибших в Великой Отечественной войне.
21.06.2018
 
Экскурсанты прогулялись по старинным улицам столицы Адыгеи,  услышали интересный рассказ о достопримечательностях и почувствовали атмосферу дружеского общения… «Вы как друзья мне улицы близки» - под таким названием в 
21.06.2018
 
Установлена ответственность за публичное осквернение государственных символов Республики  Адыгея - Государственный Совет-Хасэ РА В соответствии со статьей 71 Конституции Республики Адыгея Совет народных депутатов МО «Красногвардейский район» внес на рассмотрение депутатам республиканского парламента в порядке законодательной инициативы два проекта
20.06.2018 Государственный Совет-Хасэ РА
МЧС призывает строго соблюдать требования пожарной безопасности Ветреная погода и высокая температура воздуха может стать причиной крупных природных пожаров.
20.06.2018 Аргументы и Факты
О языке убыхов (Часть 1) - Информационное агенстсво НатПресс Как известно, продолжительная, в течении десятилетий длившаяся военная борьба русских с горцами северо-западного Кавказа закончилась в 1864 г. разгромом и последовавшей эмиграцией значительного числа горцев в Турцию.
21.06.2018 Информационное агенстсво НатПресс
Общегородской праздник с таким названием состоится в субботу, 23 июня. Виновников торжества будет принимать Государственная филармония РА.
21.06.2018 Газета Майкопские новости
Фото Артур Лаутеншлегер/СА - Советская Адыгея Адыгея — кузница талантливых спортсменов. Наши ребята достигают высоких результатов на всероссийских соревнованиях, им нет равных на мировой арене, они поднимаются на вершину пьедестала Олимпийских игр.
21.06.2018 Советская Адыгея
Фото ФК "Дружба" - Советская Адыгея Майкопский футбольный клуб вышел из отпуска и начал подготовку к новому сезону  Первенства России среди команд клубов Профессиональной футбольной лиги сезона 2018-2019 года, сообщил «СА» гендиректор клуба Каплан Хуако.
21.06.2018 Советская Адыгея
В КП-6 УФСИН России по Республике Адыгея прошла встреча с чемпионом Европы по пауэрлифтингу - УФСИН В рамках мероприятий Года добровольца (волонтера) перед осужденными выступил известный стронгмен, многократный чемпион кубков мира по армрестлингу и пауэрлифтингу, чемпион Европы по пауэрлифтингу,
20.06.2018 УФСИН
В разгаре групповой этап чемпионата мира по футболу-2018. И футбольные болельщики уже смогли познакомиться как с командами, так и с игроками нынешнего чемпионата.
21.06.2018 Газета Майкопские новости
В столице республики сегодня завершатся финальные соревнования  IV летней Спартакиады молодежи по велоспорту.
21.06.2018 Газета Майкопские новости
Сборная России очень успешно стартовала на домашнем чемпионате мира. В первой игре сборная Саудовской Аравии была обыграна со счетом 5:0, а во втором матче подопечные Станислава Черчесова взяли верх над сборной Египта — 3:1.
21.06.2018 Газета Майкопские новости
Глава Адыгеи дал старт масштабному проекту по строительству водозабора и магистрального водовода - Исполнительные органы государственной власти В Адыгее началась реализация масштабного проекта по строительству водозабора и магистрального водовода к населенным пунктам Майкопского района и Майкопа.
21.06.2018 Исполнительные органы государственной власти
В столице Адыгеи устроят праздник «Виват, майкопский выпускник!» - ГТРК Адыгея Праздник выпускников в Майкопе пройдет 23 июня. Виновников торжества будет принимать Государственная филармония республики… По традиции, городской бал начнется с парада выпускников на площади, расположенной у филармонии.
19.06.2018 ГТРК Адыгея
Александр Манченко стал чемпионом Европы по пауэрлифтингу и силовым видам спорта В рамках мероприятий Года добровольца (волонтера) перед осужденными выступил многократный чемпион кубков мира по армрестлингу и пауэрлифтингу,
21.06.2018 Аргументы и Факты
Глава Адыгеи дал старт масштабному проекту по строительству водозабора и магистрального водовода - Исполнительные органы государственной власти В Адыгее началась реализация масштабного проекта по строительству водозабора и магистрального водовода к населенным пунктам Майкопского района и Майкопа.
21.06.2018 Исполнительные органы государственной власти
22 июня, в день начала Великой Отечественной войны майкопчане примут участие во всероссийской акции «Свеча памяти», посвященной Дню памяти и скорби.
21.06.2018 Газета Майкопские новости
Адыгейским филиалом ПАО «Кубаньэнерго» выполнен ремонт оборудования и подготовлено пять крупных центров питания В Майкопе и Майкопском районе отремонтированы три крупнейшие подстанции 110 кВ: «Хаджох», «Черемушки», «Северная».
21.06.2018 Go01.ru
В Адыгее началась реализация масштабного проекта по строительству водозабора и магистрального водовода к населенным пунктам Майкопского района и Майкопа.
21.06.2018 Исполнительные органы государственной власти
Сегодня на XXVI заседании Госсовета - Хасэ РА обсуждались принимаемые меры по взаимодействию с федеральным центром для решения значимых для региона вопросов.
20.06.2018 Исполнительные органы государственной власти